肝最喜欢的叶子菜！立春后多吃，肝血足，眼睛舒服清亮！

来源：阿花的生活

一、皮蛋瘦肉枸杞叶汤

热油冷锅，皮蛋下锅煸炒出香味，加适量开水，煮两分钟。

下瘦肉煮至八分熟，加入枸杞芽，等汤再次煮沸即可放盐调味。

二、枸杞叶牛肉丸汤

简简单单得牛肉丸枸杞汤，做法简单，但是非常好喝

三、枸杞叶猪肝汤

猪肝清洗干净，切成薄片，放入一勺食盐抓洗一下，洗出血水。

锅中水开，下入猪肝煮开，加入少量香油，放入枸杞芽和枸杞再次煮开，加盐调味就可以出锅了~~