今晚，“国际烤肉美食之都”再出王炸！

7月12日晚

齐齐哈尔国际会展中心

炭火燃动、肉香翻涌

2026齐齐哈尔烤肉美食节

黑龙江省烤肉美食技能大赛

在这里热力启幕

全国八大烧烤城市行业协会及企业代表、烤肉全产业链从业者、科研院校代表、网络美食博主等各界嘉宾齐聚鹤城，共赴这场“舌尖上的盛会”。

本次活动由黑龙江省总工会、黑龙江省商务厅、齐齐哈尔市人民政府主办，市委宣传部、市总工会、市商务局、市人社局、市文广旅游局承办，黑龙江省交投集团、黑龙江省鹤城建设投资发展集团、工行齐齐哈尔分行、兴业银行齐齐哈尔分行、市烤肉产业协会、市餐饮烹饪行业协会、顶嘉啤酒协办。

鹤城之夜

炭火点燃一座城

傍晚时分

会展中心广场炭火齐燃

肉香随夏风飘散

这是齐齐哈尔市自2022年

被授予“国际烤肉美食之都”后的

又一次盛大亮相

大屏幕上，俄罗斯、蒙古、韩国友好城市视频送福；云端那头，全球烤肉门店、全国知名烧烤城市连线互动；海外侨领和鹤城籍明星隔空打Call——齐齐哈尔烤肉，正从北疆小城的街边味道，变身飘香世界的“国际名片”。

歌舞助阵

文艺范儿拉满

开幕式演出同样精彩

烟火气与艺术感兼具

观众直呼“带劲儿”！

《融光》开场即炸，现代舞点燃全场热情；原创歌舞《炙热梦想》唱出烤肉产业从路边摊到百亿集群的奋进故事；《流云飞鹤》以丹顶鹤为意象，仙气飘飘；《我们的新时代》气势磅礴，唱出鹤城人的精气神。

深耕领域

小烤肉做成大产业

自获评

“国际烤肉美食之都”后

齐齐哈尔烤肉产业

实现三级跳

从街边小吃到非遗文化符号，从粗放经营到全链条标准化，烤肉，早已不只是一顿饭，而是这座城市最硬核的产业名片。

高手过招

炭火为笔匠心作画

美食节启幕当天

黑龙江省烤肉技能大赛同步开赛

堪称“舌尖上的高手对决”

来自全省12个市（地）、16个县（市）区及国内知名烧烤城市的37支战队、74名行业精英同台竞技。设立两大赛道、一个展演交流板块，13位专家现场打分。

最终脱颖而出的选手

不仅捧走“最佳口味大师”

“最佳创意大师”等奖项

符合条件者

更获颁职业技能等级证书

“烤得好”也能评职称

这门手艺有了硬核认证！

以烤为媒

串起产业链

与往届不同

今年美食节更突出“产业味”

同步举办的

烤肉产业招商对接会

供应链展览会

吸引省内外百余家企业参与

从牧场到餐桌，从炉具到调料，从门店到电商，齐齐哈尔正以这炉炭火为引，串起一条日趋完善的产业链。美食节，也是招商会、推介会。

这个夏天

鹤城等你来

炭火正红，肉香正浓

鹤城已备好

最鲜的肉 / 最旺的火 / 最醇的酒

这个夏天

我们在齐齐哈尔

等你！

看齐记者：孙杨 左琳琳

看齐编辑：杨雪娇