【青海在线网·散文】又是一年洋芋花开

前些日子回乡下老家，清晨独自走在田埂上。草叶缀满透亮的露珠，田里麦苗正值灌浆期，满目碧绿，长势喜人。我随意走着、望着，不经意间，一畦洋芋映入眼帘，黝黑茂密的枝叶间，缀着一簇簇淡紫与洁白的小花。

哦，原来洋芋开花了！

身子不由自主地蹲了下来，仔细观看肆意开放的洋芋花。它们一丛丛、一簇簇，开得自在烂漫。每朵花生有五片花瓣，舒展成星形，白、淡紫为主，偶有浅粉、浅蓝点缀，配上金黄的花蕊，格外好看。

就是眼前这肆意盛开的洋芋花瞬间淹没了我的目光，也扰乱了我的思绪，让我忘了远处的风景，也听不见近处的鸟鸣。

记忆回到多年前，也是这样的时节。那时日子清苦，物资匮乏，孩童的快乐却简单易得。我和小伙伴们常常跑到田地边玩耍。只要看见洋芋开花，我们便耐不住嘴馋与好奇，悄悄扒开洋芋垄土，刨出几枚大小堪比鸡蛋的嫩洋芋。寻一处田埂空地，就地挖坑，拾来干枯树枝、麦秆生火烤薯。我们全无生火经验，火苗忽旺忽弱，没过多久，洋芋外皮便烤得焦黑，内里却依旧夹生，一个个成了黑乎乎的炭球。我们半点也不在意，抓起黑乎乎洋芋在地上摔几下后直接上手吃。没一会儿，手上、脸上、衣服上全都沾满黑灰，只有咬开洋芋时，露出里面淡黄的薯肉，衬得一口白牙格外明显。我们互相看着对方黑乎乎的模样，笑得前仰后合，简简单单的快乐，填满了整个年少的心。

这般无忧无虑的欢乐并未持续太久，长辈们便很快寻了过来，厉声训斥我们糟蹋田地庄稼。他们嘴里不停地絮絮叨叨埋怨我们不懂珍惜粮食，眼底却满是心疼。说着便蹲下身，仔细拾起那些被扯断藤蔓的嫩洋芋，尽数拢进衣襟揣好。我们耷拉着脑袋，顺着长辈的目光望向被刨得凌乱的土层，只见洋芋藤蔓的根须深扎泥土，每一株根茎下，都藏着七八枚大小不一、尚未长成的果实。望着长辈满脸惋惜的神情，我们这才瞬间醒悟，知晓自己闯下了祸事，白白损毁了地里茁壮成长的庄稼。满心愧疚之下，我们伴着声声叮嘱，默默分头回了家。

岁月一晃而过，往昔旧事早已远去。长辈当年的数落渐渐淡在了记忆里，可田埂间的嬉笑玩闹、沾满炭灰的纯真笑脸，还有被我们误伤的秧苗，依旧历历在目。

田埂上的烤洋芋，是童年最鲜活的乐趣，而一碗家常洋芋丝，则藏着独属于我的温暖亲情。

作为地地道道的西北人，我向来最爱吃洋芋。记得小时候有一次生病，连着好几天没胃口，一口饭都吃不下。等到病情慢慢好转那天，父亲问我想吃什么，我毫不犹豫地说:“就想吃洋芋丝。”父亲曾在部队炊事班待过，手脚格外麻利。只见他架起铁锅，热锅热油，粗细均匀的洋芋丝下锅爆炒，撒上盐和葱丝增香提味。随手几番颠勺，一盘鲜香诱人的洋芋丝转眼就端上小桌。浓郁的香气勾得我胃口大增，满满一盘吃得干干净净。这一口美味实在过瘾，时隔多年忆起，依旧忍不住咂嘴，满是回味。如今生活日渐富足，三餐早已不再单调，各色美味摆满餐桌。可即便如此，朴实的洋芋依旧备受青睐，稳稳扎根在烟火餐桌之上，温暖了一代又一代人！

老人们常说：“洋芋开花，秋天就近了。”是啊，待到深秋丰收时节，镢头入土，大大小小的洋芋便接连露面，一窝能结六七个、八九个，产量喜人。此时，扎根土地深处的洋芋，把自身的价值发挥得淋漓尽致，田地间也处处洋溢着收获的欢声笑语……

写到这里，眼前仿佛望见秋收盛景，心底漾起融融暖意，心中生出美好愿景：愿我，愿我们，愿身边挚友，也愿每一位与文字相逢的有缘人，都能如洋芋与洋芋花一般，安于朴素平凡，在泥土深处默默扎根、潜心积淀，孕育出饱满踏实的累累硕果，从容走过岁岁年年。

忽然一阵清风拂过，素雅的洋芋花在阳光下轻轻摇曳，淡淡的花香飘向远方……

快乐，文字爱好者，青海读书会签约作者。