几块钱的维生素B1，才是身体“发动机”！别被天价补品忽悠了！

你每天喝咖啡提神、吃护肝片解酒、买昂贵补品抗疲劳，却可能忽略了身体最根本的需求——那个只要几块钱的小药片，才是真正帮你解疲劳的关键。

我们走进任何一家药店，货架子上琳琅满目的保健品让人眼花缭乱。从几百元一瓶的进口复合维生素，把号称抗疲劳神器的各种能量补充剂，价格从几十元到上千元不等。而在角落里那个快已经被灰尘蒙蔽的小药瓶——维生素B1，只需要2~10元不等。

但很多人可能不知道，这个被大家忽略的“廉价小药片”，恰恰是身体最基础的刚需。

维生素B1与各类补品：为什么这个几块钱的小药片，才是身体最基础刚需？

维生素B1，也称为硫胺素，是人体不可或缺的一种微量元素。它最主要功能是帮助身体将食物转化为能量，尤其是对维持神经系统、心脏和大脑。正常运作非常重要的。

我们每天吃的米饭、面条、面包，都需要转化为身体能直接用的能量，必须经过复杂的代谢路径。而维生素B就是这条路径上关键酶的“核心零件”——没有它，吃进去的碳水化合物就没法I顺利“燃烧”成能量。

我们打个比方理解：身体就是一部手机，食物是插头里的电，那维生素B1就是那根充电线。没有它，再多的电你也充不进去。

除了管能量，维生素B1还是神经系统的“守护神”。它能维持神经细胞膜的稳定性，促进神经信号的正常传递。这就是为什么缺乏维生素B1的人，常常会出现手脚麻木、记忆力下降等症状。

缺乏维生素B1，身体会有怎样的信号？

很多人并不意识到身体·缺乏维生素B1，但是根据调查数据让人非常吃惊：中国疾病预防控制中心发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示，我国成年居民“维生素B1摄入不足的比例高达80%”。

为什么？现代人的饮食丰富却有这么多缺乏维生素B1的人群呢？

据调查发现，=现代人很多长期吃精白面。谷物加工越精细，维生素B1流失越多。经过精细加工的米、面的B1保留率仅仅为原粮的30%左右，也就是说，我们每天吃的白米饭或者白面食只是填饱肚子的空热量。

另外，经常喝酒的人群，酒精会干扰维生素B1的吸收和代谢。还会加快它从尿液排出。很多长期喝酒的人出现神经系统问题，其根源就在这里。

此外，经常喝咖啡的人要特别提高警惕，因为当你疲劳时喝咖啡，只是强行刺激神经。而补充维生素B1才是真正给身体“加油”。

身体缺乏维生素B1有那些信号呢？

常见的有：疲劳乏力、食欲差、记忆力下降。这些症状很多人以为是工作劳累引起或者是年纪大了，其实是身体缺乏维生素B1的症状。

如果严重缺乏，就会出现典型的“脚气病”—，但是也很容易被误诊为真菌感染的“脚气”。其实，可能是维生素B1缺乏导致的营养性疾病，严重时可累及神经系统，如手脚麻木、肌肉无力或心血管系统引起的下肢水肿、心跳加快、甚至心力衰竭。

该如何选择维生素B1？

市面上五花八门的维生素B1产品琳琅满目，从几块钱到几百元的进口复合维生素B族，到底该如何区别、选择呢？

常见的维生素B1片，价格便宜，几块钱到十几块钱一瓶。一般适用于明确需要补充B1的人群，比如长期吃清白米面、经常饮酒、运动量大的人。

复合维生素B：价格从几元、几十元到几百元不等。是多种维生素B的“全家福”。B种维生素在人体内“团队作战”的，维生素B1或者碳水代谢，B2参与脂肪和蛋白质代谢，B6帮助氨基酸转化，叶酸和B12共同维护神经系统和造血功能。

那么该如何去选择呢？关键是看你的需求：

选择维生素B1的，比如长期以精白米面为主食、经常饮酒、运动量大、出现轻度B1缺乏信号：疲劳、食欲欠佳、手脚轻度麻木，那么这个时候可以选择单独维生素B1。

如果选择维生素B，如果你饮食严重不均衡、经常吃外卖、有反复口腔溃疡或皮肤问题、长期处于高压状态、素食者或老年人，那么这个时候选择B族更合适。

如何才做到科学补充呢？

不管你选择哪一种，都要记住几个原则：

遵循推荐剂量：根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，成人维生素B1的推荐摄入量是：男性1.4毫克/每天，女性1.2毫克/每天。一般市面上出售的B1片通常是10毫克/片，已经远远超每日所需要的剂量，但是不用去担心，因为维生素B1是水溶性的，多余的他会随尿液排出。

服药注意禁忌

在服用维生素B1时，不要同时吃碱性药物，比如碳酸氢钠，否则可能发生变质。用药前后也不要吃富含鞣质的食物，如柿子，因为鞣质可以与维生素B1产生沉淀，降低疗效。

补充后如果出现皮肤潮红、恶心、腹泻等不适，应该立即停止并咨询医生。

如果出现严重的脚气病，千万不能单一补充维生素B1，应该及时就医。

我们可以通过食物来补充维生素B1，富含维生素B1的食物常见的有：全谷物（糙米、燕麦）、猪瘦肉、豆类、坚果，这些都是富含维生素B1的食物。

当你出现疲劳的时候，可以选择维生素B1来补充维持神经系统正常的运转。

参考资料：

1，家庭医生在线：维生素B1、复合维生素B，到底该怎么选？

2，中国医药信息查询平台：维生素B1丸、维生素B1片

3，淄博市疾控中心：维生素B族，人体“能量代谢的助推器”

4，振东健康：维生素B1和维生素B2，很多人都容易吃不够