过江干饭！盘点浦口那些火了二三十年的地道小吃

#神行者8预售开启#

南京吃货跨江行动指南，请收好！如果吃腻了主城的美食，不妨把目的地定在浦口。

长江如同一道天然结界，隔开了主城与江北，却挡不住食客寻味的脚步。2002年江浦撤县并入浦口区后，这片土地的美食版图不断扩张，大街小巷开满各式小吃铺，二十余年的老字号随处可见，俨然一座低调又实在的碳水天堂。

来过这里的人都懂，一旦踏足江北，减肥计划便只能暂时搁置，只管沉浸在热气腾腾的市井美味里。

浦口的清晨，是被馄饨的鲜香徐徐拉开序幕的。几代人传承下来的老味道，早已融进当地人的日常三餐。

历经三代经营的濮家馄饨，是街坊心中不变的早餐首选。一碗鲜醇的三鲜馄饨，配上一屉焦香锅贴，简简单单却满是治愈感。

新马路上的大喜馄饨守着传统柴火灶，烟火慢炖出独有的鲜香，浇上一勺秘制辣油，鲜辣交织，暖意瞬间漫遍全身。

藏在浦东路菜场深处的老韩馄饨，藏着老浦口人的独家记忆。

从前住在南门洋桥洞附近的居民，洗完澡总要来这儿喝上一碗，猪油提鲜，自制辣油增香，朴实的滋味越品越上头。

还有相伴多年的孟家馄饨，延续着南京小馄饨皮薄馅细的特色，店里的煎包更是惊喜，刚出炉时裹挟着浓郁锅气，韭菜内馅香气十足，趁热咬下最是过瘾。

除了馄饨，各式面点也是早餐主力军。文德东路开了三十年的谈俊小吃，韭菜粉丝油煎包声名远扬，外皮焦脆，内馅饱满，一口下去满是幸福感。

浦口公园旁的天桥烧饼是资深食客的私藏，就藏在福利彩票门店门头下，刚出炉的烧饼金黄酥脆，香气扑鼻。

浦东路菜市场的豆腐卷更是性价比王者，做法类似水煎包，底部筋道香脆，偌大一个仅售两元，引得不少人专程前来打卡。

吃过丰盛的早点，不妨顺着街巷继续闲逛，浦口的面食江湖同样值得细细品味。

这里的每家面馆都有着独门手艺，牢牢俘获着本地人的味蕾。

西门刘东拉面是不少吃面爱好者的心头好，在这里可以尽情实现香菜自由，筋道的面条上铺着大块牛肉，醇厚的汤底鲜香十足，再配上一颗金黄的煎蛋，层次瞬间丰富起来。

龙虎巷深耕三十年的文凤面馆，坚守着老南京小煮面的传统做法，先下配菜再下面条，香肠、肉圆、皮肚吸饱了汤汁与红油，大口嗦面，酣畅又过瘾。

十四中周边的辣鸡面，更是一代人难忘的青春味道。年少时放学穿过巷弄，点上一碗热乎的辣鸡面，配上卤蛋与兰花干，简单的吃食却填满了放学时光的快乐。

除此之外，金龙面馆、鸡汤手擀面、姐妹面馆等一众老店也各有特色，风味各不相同，撑起了浦口热闹十足的面食天地。

江浦老牌阿珠麻辣串，是陪伴几代人长大的味道，遵循先烫食材、再刷酱料的老式做法，甜辣适口的酱汁是整份小吃的灵魂。

几串荤素搭配串子+鸭血粉丝+卫岗酸奶，是吃阿珠家的标配。

卤德美食，浦口为王。临近桥北的一家不起眼的小店，地方不大吃的就是一个氛围。辣桌和不辣桌自然分开，坐下来直接开炫就行。牛肉丸、萝卜、牛杂，实名推荐。不过最近老板关门装修，大家切勿扑空，静候佳音吧～

珠泉西路上的彩虹桥王记老鹅，皮白肉嫩，肥而不腻，鲜香味美。彩虹桥家的老鹅不止加卤水，秘制鸭油才是她家的秘密武器！加热老鹅用微波炉只能“转”20秒，多一秒少一秒都怕腥臊，十分讲究~

中圣北街得星甸晓董烤鸭，鸭皮外酥里嫩，卤汁口味咸鲜中带丝甜味，斩个前脯到旁边的城北拉面点碗拉面，绝了。顺嘴一提，他们家的猪头肉也贼好吃。

一道长江划分两岸，却隔不住四溢的烟火香气。

从清晨暖胃的早点，到午间过瘾的面食，再到午后解馋的小食、唇齿留香的卤味，浦口把碳水的快乐和市井温情展现得淋漓尽致。

不必一味扎堆主城的网红店铺，挑个闲暇日子跨江而来，漫步在浦口的街头巷尾，暂时放下身材顾虑，尽情沉浸在地道风味里。

在这里，安心做一个热爱碳水的食客，细细品味独属于南京江北的温柔烟火。