番禺人的月饼上新了！46年陪伴，你最爱哪款？

离中秋还有一个多月，

番禺宾馆已经被人在问了：

“今年搞乜新品？”

这种街坊邻里的记挂，

比月饼的香味飘得更早。

老一辈常说“未到中秋先送饼”，家家户户拎着月饼串门，情谊比饼馅还甜。而番禺宾馆的月饼，更是很多本地人从小吃到大的老味道。从1980年宾馆开业起，街坊们对每年月饼的期待就没断过，不知不觉已经到了第46个年头。

番禺宾馆的月饼已是番禺几代人的中秋味觉记忆

今年新品已经来了！番禺宾馆推出了两款“性格”完全不同的月饼。一个叫“彩韵金秋”，桃山皮裹着黄皮、杨梅、龙眼、荔枝四种水果馅，果肉含量实打实超过20%，膳食纤维超6%，咬一口像是把岭南丰收的喜悦含在嘴里；另一个叫“臻品礼盒”，老老实实把经典火腿五仁、蛋黄纯白莲蓉、蛋黄榄仁粒粒豆沙等口味装在一起，咸甜任选，全是街坊用嘴投过票的口碑之作。

一座园林宾馆

半部番禺开放史

1978年，改革开放刚刚起步。多位番禺籍港澳知名人士提议并捐资，1980年12月13日，番禺首家园林式宾馆落成营业。

1979年，霍英东（左一）以及何贤（左三）风尘仆仆地巡视番禺宾馆工地

番禺宾馆开业时喜庆的场面

这座占地5.6万平方米的宾馆，从一开始就带着岭南园林的底子。霍英东每次回番禺，都住在这里。20世纪90年代初，霍英东曾连续三年在番禺过中秋，和县里人一起吃芋头赏月。

番禺宾馆很快成为番禺连接港澳、连接世界的窗口。第一届世界女足赛前，联谊楼落成；1999年获评四星级酒店；2013年获评“国家五钻级酒家”。直到今天，仍有参加广交会的外宾把番禺宾馆当成“广州的家”，有人一连住了18年，每年两届交易会都回来。

番禺宾馆不单是一家酒店，它是改革开放后，番禺人向外的第一扇窗，也是港澳乡亲回乡的第一盏灯。

月饼里的番禺味

也是一座城的乡愁

番禺人吃月饼、送月饼的习惯，比番禺宾馆更早。民国《市桥竹枝词》写：“中秋月饼挂招牌，初一天光便上街。礼尚往来相送罢，时秋八节费安排。”月饼是中秋的节令，更是亲戚朋友之间的一份心意。

番禺宾馆的月饼，从1980年起步。最早是做给住店客人和本地街坊，五仁、蛋黄莲蓉、豆沙，料足、油润、花纹清晰。加头双黄莲蓉、足斤双纯正莲蓉，很快在华侨和港澳同胞中打出名气。20世纪80年代末，拿酥皮迷你月饼问世，酥皮薄脆、莲蓉细滑、甜而不腻，成了番禺宾馆最响亮的月饼招牌。

迷你月饼

在番禺长大的番禺宾馆员工苏小姐记得，小时候家里不富裕，一个月饼要切开分着吃，人人都想挑有蛋黄的那一块。那时候吃月饼，只记得好不好吃，不记得是什么牌子。长大以后才知道，小时候吃到的，就是番禺宾馆的月饼。那个装月饼的铁罐，也在家里用了很多年。

炉火点了40多年，不变的，是番禺人对“团圆”二字最朴素的讲究。料要足，心要诚，日子再忙，也要坐下来，分一口月饼，赏一回月亮。这座城的人情味，就藏在这一口口酥香里。

这么多年来，

你最爱的月饼是什么口味？

哪款月饼你希望返场？

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