山西省老酒收藏文化协会在繁峙县交流学习

近日，山西省老酒收藏文化协会会长、山西老酒馆董事长王勇率学习交流团一行17人，走进繁峙县山西旭泰北方酿酒有限公司开展实地调研，围绕酿造技艺研讨、产业发展、酒文化传承创新开展交流，聚力共商晋酒传承创新高质量发展路径。

交流团一行深入企业产品展厅、酿造车间、储酒库区，详细了解清香型白酒、黍米黄酒的酿造工艺、品质管控、文化挖掘与市场布局，并表示，旭泰北方酿酒扎根晋北、守正创新，是山西酒业转型发展的优秀代表。协会将搭建资源对接、文化传播、市场拓展平台，推动老酒收藏文化与地方酿酒产业深度融合，共同擦亮山西白酒、黄酒产业名片。

此次交流活动，搭建了行业协会与本土酒企的沟通桥梁，为山西老酒文化传承、酿酒技艺创新、产业协同发展注入新动力，也为繁峙县酒业高质量发展凝聚了行业智慧与资源支持。

图　文丨陈　磊

来源：繁峙县融媒体中心