6个月在伊拉克赚308万元！专访《龙餐馆》沈腾原型：美军扛着隔壁桌来吃饭，每天都在和“死神”擦肩

近日，由文牧野执导、宁浩监制，沈腾、蒋奇明主演的战争美食大片《欢迎来龙餐馆》于8月11日全国上映。电影讲述了中国厨师徐福远奔异国，在当地的龙餐馆执掌后厨，在日常的一餐一饭中守护一众孤儿的故事。

电影一经上映，很快获得中国电影资料馆观众满意度高分，口碑票房双双走高，不少观众感慨“口水和泪水齐流”“看着看着就哭了”。

影片创作取材于中国人在中东开设中餐馆的经历。主角原型之一是来自深圳的IT小伙刘磊和帅学军。为此，记者找到了原型之一帅学军，并进行专访。

帅学军表示，根据自己的经历，他们曾出版了一部书，名叫《伊拉克，在死神脚下揾钱》。电影方买下了这本书的版权，配合文牧野在看到中东华人餐馆新闻时的“脑洞”，创作出现在的电影情节。帅学军笑称，电影情节和书里的情节已经相差很大了，但导演改得很好。虽然电影已经改动到他不怎么认识，但他更想大家能了解到他们的故事。

2006年7月，《鲁豫有约》播出了一期节目——《伊拉克火线淘金》，邀请到了刘磊和帅学军。在两人的叙述中，2003年伊拉克战争刚结束时，刘磊就从新闻里嗅到商机——战后百废待兴，物价飞涨，中餐馆在当地几乎没有竞争者，“去巴格达开餐馆”在他看来是一趟能赚大钱的生意。

刘磊和帅学军在《鲁豫有约》讲述在伊拉克的创业故事

帅学军在回答记者的采访时表示，虽然两人都不太会做饭，但为了不错过商机，刘磊还是带着3700美金，在美军宣布伊拉克主要战事结束后的第20天抵达巴格达，之后又把他从国内带到巴格达。

他们也是战后第一批进入伊拉克的中国人之一，开了战后第一家中餐馆“中国龙”。当时，餐馆除了砖和水泥什么都没有，因此两人克服了人手不足、资金不足等重重困难，而修缮餐馆就花了大半年。

在餐馆开设后，来到餐厅工作的厨师也是形形色色，有在当地遭遇绑架的，有半路想家的，有在当地赚到钱但还想继续待下去的，帅学军表示，他感觉这个餐馆在当地像一个小小的地球村，“中国人在这里面表现出的韧性和包容，都非常淋漓尽致的。”

餐馆开张后，生意逐渐火爆。电影角色马俊生在餐馆里忙前忙活，接待个不停的场景正是帅学军的真实写照。晚上6-7点是饭点，也是餐馆最忙碌的时候，很多人在门口排起了长队，甚至还有美军从隔壁餐厅拿桌子过来到他们这里吃饭。

电影里有一道名菜“将军鸡”，是他们当时店里卖得最好的一道菜。基本上来到餐馆里的每个美国人，都吃过这道菜。还有一道“酸甜鸡”，也和“将军鸡”一样卖得很好。

“馆子里甚至没有凳子给我坐，我累得蹲在厨房门口，被刘磊拉起来。他跟我说这样太难看了，老外不习惯这样的姿势。我说我实在是太累了！”帅学军笑着回忆。

谈及餐厅名字“中国龙”的来源，帅学军说，是当时一名新华社记者起的，他表示“中国人是龙的传人”。

此名一出，在场所有人立刻敲定了这个名字，由时任中国驻伊拉克大使孙必干亲笔题写。

在六个月时间里，刘磊和帅学军共赚了308万元人民币。相比之前国内时帅学军7000多元的月薪，似乎两人所赚的钱更多。但帅学军表示，他并不是“像网友口中所说的，穷到要用生命去博钱”。比起挣钱，他们更想去长长见识，去见见战争长什么样子，回来给网友们讲讲战争的残酷。

于是在判断过局势后，他们认为机遇大过危险，才做出去伊拉克开餐馆的决定。

在对战争的呈现上，现实永远比电影残酷得多。刘磊和帅学军来到的伊拉克，是有60多度的夏天，是有人肉炸弹的现场，特种兵持枪将他们从餐馆全赶了出去；是距离他们不到30米的爆炸，可以将他们从床上掀翻到地上。而这种恐惧一直延续到回国后还会有条件反射，过春节听到鞭炮声，两人都有心理阴影。

帅学军还回忆起自己最惊险的经历，当时陪当地雇员办理车辆过户时遭遇路边炸弹，距离他仅仅二三十米，对面车辆瞬间被炸。现场瞬间乱成一团，他们立刻下车就跑，帅学军坦言当天若早出门一分钟，自己大概率就无法生还。

“但我们还是比徐福幸运一点的，就是他挨过一枪，我们没挨。”帅学军说。

对于这样的环境，两人生活久了，几乎麻木了。在赚到308万元人民币后，2004年年末，出于安全考虑，中国驻伊拉克大使馆不断打电话给刘磊和帅学军，催促他们尽快关闭中国龙餐馆回国。在将赚来的钱通过“当地钱庄”寄回国内后，两人才回国。

回国后，两人商量着又去了非洲做生意，但这次没赚到多少钱，却收获了许多快乐回忆。从非洲回来后，两人不再一起做生意，帅学军选择在国内找了份工作，回归稳定的生活；刘磊还在继续他的“世界流量生活”。

“现在的人都在躺平，不想吃苦，但在我看来这样的人生意义还是要小一点。我觉得适当的时候，还是要去拼搏一下的。不是说要没苦硬吃，而是去勇敢一把，可能你的人生又是不一样的旷野。”帅学军表示。

对于两人在战争中发“战争财”的议论，帅学军也回应称“不是一个概念”。所谓发“战争财”，应该是对一个卖飞机、炸药、大炮等的战争贩子的质疑，而他们的初衷，是希望想吃饭的当地人“好好吃饭”。

“我希望看到吃不起饭的人时，我能给一碗热饭。”帅学军表示。

和原型一样，“龙餐馆只有和平和美食”这一句质朴台词，串联起整部电影的内核。要美食烟火，不要纷飞战火。

这份对和平、对寻常生活的朴素向往，也正是刻在中国人骨子里的追求。正是因为祖国日益发展强大，我们才得以远离炮火，安享三餐四季的烟火日常。

在硝烟之中，徐福、俊生、赛夫想方设法守护孩童。在现实里，刘磊和帅学军为了“想让每个人好好吃饭”的质朴愿望，也在两军交战之地提供了一小处让双方能坐下来过普通人生活的地方。

来源：深圳广电-第一现场