名厨云集！巴西最大美食节九月“开席”

里约美食节往届盛况。巴西网站“OGLOBO”

【南美侨报网编译张裕报道】2026年里约美食节（Rio Gastronomia）将于9月17日至20日、24日至27日以及10月1日至4日在位于里约热内卢市的巴西赛马俱乐部（Jockey Club Brasileiro）举行。

巴西网站“OGLOBO”报道，活动将汇集知名餐厅、主厨、音乐演出和户外体验，以救世基督像（Cristo Redentor）为背景，为游客呈现一场融合美食、文化与娱乐的城市盛宴。

作为巴西规模最大的美食节，里约美食节每年都会吸引众多知名餐饮品牌参与。本届活动将汇集米其林星级餐厅、本土传统餐馆及特色街头酒吧（boteco），覆盖巴西本土风味及意大利、日本、葡萄牙、地中海等多种菜系，同时提供海鲜、素食等丰富选择。参与商户中既有首次亮相的餐饮新秀，也有多年来一直深受欢迎的老牌餐厅，为游客带来多元美食体验。

除品尝美食外，现场还将举办名厨烹饪课堂、合作品牌互动体验等活动，并设有摩天轮、儿童游乐区以及农产品市集。市集汇集来自里约州各地的特色农产品和手工食品，包括奶酪、卡莎萨酒、橄榄油、香肠、甜点等，充分展示当地优质物产，进一步丰富游客的美食体验。

音乐演出同样是本届美食节的一大亮点。活动期间，多位巴西知名歌手和乐队将轮番登台，涵盖桑巴、流行、摇滚等多种音乐风格，为美食节营造浓厚的节日氛围。

2026年里约美食节由巴西文化部、里约市文化办公室等机构联合举办。

主办方表示，本届美食节将融合美食、音乐与文化体验，打造一场适合全年龄段参与的城市盛会。市民和游客不仅可以品尝特色美食、近距离欣赏巴西知名音乐人的现场演出，还能一站式深度体验里约丰富的饮食文化和独特的城市魅力。