一碗糯米粉，两种馅，做出全家爱吃的油炸糕

#天南‮大北地‬拜年#好久没有做油炸糕了，我今天中午，想着给孩子们做一些，就提前准备起来。

1、发酵糯米粉面团。​适量糯米粉放入盆中，加适量发酵粉和白糖，又加了适量玉米油，温水和成面团发酵。

2、调馅。豆馅是我做豆包的时候剩下的豆馅，黑芝麻馅，我把熟芝麻捣碎，放入碗中，加了适量黑芝麻糊，加了少量玉米油和适量白糖，搅拌均匀。

3、做炸糕。发酵好的糯米粉面团，手戴食品手套，稍微沾点水，揉均匀面团，手上沾点油，揪一块面团，慢慢摁圆片，圆片不开裂（如果面团开裂，再稍微沾点水揉一下面团），就直接包上馅，慢慢地收口，一点点的捏，然后再摁成圆饼，就这样一个一个的做好，平底锅放入适量油，小火慢慢炸，炸糕鼓起，两面金黄出锅装盘就可以了。（必须小火煎炸，大火会炸不熟的）

做这两种馅的炸糕，外脆里软很好吃，里面糯糯的真不错！