首店经济点燃冰城消费新引擎｜哈西万达节假日流量折射哈尔滨商业活力

中秋、国庆双节将至，恰逢哈尔滨哈西万达广场迎来13周年店庆。作为哈西商圈的核心商业体，这里客流如潮，首店扎堆，销售数据持续攀升。从一家商场到一片商圈，从首店引进到全国销冠，哈西万达的成长轨迹，正成为观察哈尔滨消费市场复苏与商业升级的一个生动样本。

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客流与销售双增，商圈热度持续攀升

2026年上半年，哈西万达交出了一份亮眼的成绩单：日均客流同比提升9%；累计销售同比提升9%。在实体商业普遍承压的背景下，这一增速显示出哈西商圈的强劲韧性。

数据背后是持续的客流聚集效应。哈西万达紧邻哈尔滨西站高铁枢纽，地铁1、3号线直达，20余条公交线路覆盖，3公里内常住人口58万，周边高端社区、高校林立。交通枢纽带来的跨城客流与周边年轻客群叠加，形成了稳定的消费基本盘。每逢节假日，商场全时段等位、排队成为常态。

首店集群效应显现，多家门店业绩领跑全国

哈西万达近年来最显著的变化，是首店品牌的加速集聚。2026年上半年，商场引进全省首店14家、热点餐饮15家、流量品牌20家，品牌焕新60家。麻六记、梅果、九色云等一批省级首店相继落地，形成了餐饮首店集群。

梅果·云贵川Bistro作为黑龙江省首店，2026年1月1日落地哈西万达三层，主打创意滇黔风味。开业后迅速成为哈尔滨餐饮打卡地标，月营业额稳定破百万元，周末及节假日全时段等位，年轻白领、高校学生、高铁游客占比均衡。线上探店内容在抖音、小红书持续刷屏，形成“线上种草+线下消费”的闭环。

麻六记川菜黑龙江首店于2025年12月25日入驻，2026年4月10日品牌创始人亲临剪彩。开业即全城刷屏，持续全时段排队，4月营业额稳居百万级，单店盈利能力位居哈尔滨川菜赛道头部。招牌毛血旺、辣子鸡等菜品带动复购率持续走高，实现了从短期打卡到长期稳定消费的转化。

九色云野生菌火锅全国仅30家直营店，黑龙江首店于2026年5月1日在哈西万达开业。凭借云南空运野生菌、墨脱石锅鲜菌汤锅等差异化品类，开业即引爆市场，高峰等位超2小时，5月1日当天销售额荣获全国冠军，月营业额稳定破百万。在哈尔滨本土火锅以川式、东北铜锅为主的市场格局中，九色云实现了品类破局。

首店为何集聚哈西？

首店选址向来审慎。多个品牌不约而同落子哈西万达，背后有清晰的商业逻辑。

区位流量是基础。哈西万达承接哈尔滨西站每日海量高铁客流，地铁双线直达，周边年轻消费客群密集。哈西商圈为哈尔滨商业体量最大的商圈，哈西万达、西城红场等形成集群，客流集聚效应显著。

客群匹配是关键。商场核心客群为25至35岁年轻白领、家庭客群和高校学生，消费力强、追求品质社交、热衷网红打卡，与梅果、麻六记、九色云等品牌的定位高度契合。

运营能力是保障。哈西万达具备成熟的首店招商政策和运营服务体系，可为新品牌提供流量扶持、活动推广和客流导入，降低品牌进入东北市场的风险。

集群效应是催化剂。首店之间互相引流，共同打造网红餐饮聚集地。麻六记、梅果、九色云分别覆盖川菜、云贵川融合菜、云南菌菇火锅，形成菜系互补，丰富了商场餐饮矩阵。

首店经济拉动城市消费升级

首店集聚不仅是商场层面的招商成果，更对哈尔滨城市经济产生多维带动。

激活本地消费。首店品牌自带流量，吸引全城及周边城市打卡客流，将外部流量导入商场，实现交通流量向餐饮消费、全业态消费的转化。梅果、麻六记、九色云单店月营业额均稳定在百万元级别，直接拉动餐饮消费增长，带动食材采购、就业岗位扩容。

提升商业能级。一线城市新锐品牌落地哈尔滨，填补了本地高端融合餐饮、特色菌菇火锅等品类空白，优化了城市商业业态结构。这些品牌在哈西万达的业绩表现，证明了哈尔滨具备承接全国头部新锐品牌的消费实力。

赋能文旅融合。依托哈西站高铁枢纽，首店餐饮承接来哈旅游客流，将游客流量转化为实体消费。九色云、麻六记等已成为游客打卡地标，助力哈尔滨从“网红旅游城市”向“网红消费城市”升级。

均衡商业格局。以哈西万达为代表的首店集聚，巩固了哈西商圈城西消费核心地位，分流传统核心商圈客流，推动哈尔滨商业布局更加均衡，助力区域消费中心城市建设。

店庆叠加双节，消费热度有望再创新高

此次13周年店庆恰逢中秋、国庆双节前夕，哈西万达推出覆盖餐饮、服饰等全品类的促销活动，九成商户参与，餐饮板块近90%商户支持50元团100元券，数码品类推出9600元团10000元补贴，母婴品牌推出满减及一元秒杀活动，七大娱乐体验品牌每日中午12点前免费畅玩。

与单纯促销不同，本次店庆还整合了明星网红资源。国民喜剧明星小沈阳、沈春阳、于洋、李晨等将空降现场，抖音网红赵山河出任一日店长，星光网红市集集结14位本土人气网红主理人。依托商户引擎，整合品牌自有明星、达人资源，广场搭建活动落地场景，商户输出流量资源，实现广场、商户双向共赢。

从上半年的运营数据看，哈西万达自创IP已连续三年斩获金灯奖，省级首发活动6场、独家活动32场、全国首展1场，全网曝光量突破3亿。这些数字表明，哈西万达正在从传统购物中心向城市消费体验空间转型。

随着哈西万达持续引进高能级首店、优化业态组合，以首店经济为支点的消费升级，有望为哈尔滨建设区域消费中心城市注入更持久的动力。

哈尔滨日报记者：梁可心 文/摄/视频拍摄

编辑/初审：李洪霜

复审：徐笑寒

终审：徐光胜