“老李，又是大早上就一杯老火浓茶啊？”清晨的小区花园里，66岁的老李提着保温杯，茶叶几乎要把杯子塞满，倒上开水，茶汤黑得发亮。

旁边一起晨练的老伙伴劝他：“空腹喝这么烈的茶，对胃不好吧？”老李摆摆手：“喝了几十年了，不喝难受。医生还说我肝功能有点问题，我看啊，就是岁数大了。”

直到一次体检，肝功能指标连续异常、转氨酶明显升高，医生详细问了生活习惯，听到“每天一早空腹喝浓茶，最少3大杯”时，愣了一下，只问了一句：“你的肝，真的能一直扛得住吗？”

很多人都觉得：茶是好东西，越浓越好，喝得多才“养生”。但真相可能和你以为的，恰恰相反。

那每天早起喝浓茶，究竟伤的是肝、胃，还是别的地方？坚持下去，身体会发生什么变化？有没有更安全的喝茶方式？

医生并不是让大家“不要喝茶”，而是提醒：“浓、急、空腹”这几个字，问题最大。

茶叶里含有咖啡因、茶碱、多酚、鞣酸等成分。适量有益，但过浓、空腹时，大量咖啡因进入血液，会让心率加快、血压短时升高，心脏本就不太好的中老年人，更容易心慌、心悸。

浓茶中的鞣酸会和食物中的铁结合，长期大量饮用，可能影响铁吸收，出现乏力、脸色差等贫血样表现。

肝脏是“解毒工厂”。有研究提示，大量高浓度儿茶素补充剂可能诱发药物性肝损伤，虽然日常泡茶远不及保健品剂量高，但天天“超浓、空腹、多杯”，对已有脂肪肝、乙肝史的人，等于给肝脏额外加班。

所以，问题不在“喝茶”，而在于：早起+空腹+高浓度+大量叠在一起，风险就被悄悄放大了。

每天坚持早起浓茶，身体可能出现哪些变化？

如果像老李一样，多年保持早起空腹就喝浓茶，身体可能会出现这些情况：

胃部不适增多

浓茶会刺激胃酸分泌，空腹时胃里没有食物作“缓冲垫”，很多人会出现烧心、反酸、隐痛。有基础胃病的人，更容易症状加重或复发。

睡眠质量变差，却以为是“年纪大了”

茶中的咖啡因在体内代谢需要4～6小时甚至更久。早上喝得很浓、全天多次续杯，有的人会出现入睡困难、浅睡、夜间多梦，但往往归咎于“更年期、老了睡不着”，忽视了咖啡因的影响。

心血管负担加重

对有高血压、冠心病、心律失常的人来说，短时间大量饮用浓茶，可能导致血压波动更大、心悸更频繁。个别人甚至在情绪波动、劳累时，诱发心绞痛发作。

肝功能指标反复异常的人，恢复更慢

有慢性肝病、脂肪肝的人，本身肝脏就比较“累”。如果再长期大量饮浓茶、偶尔再加上保健品、药酒等多重刺激，可能出现转氨酶反复升高、乏力、食欲下降，恢复时间被悄然拉长。

想喝茶又顾肝，建议这样做

喜欢喝茶的人，并不需要“一刀切戒掉”，而是要学会“降浓度、控时机、看基础病”。

换个时间：避免刚起床、完全空腹就大口喝浓茶。起床先喝温开水，等吃完一点早餐后，再喝偏淡的茶水，更温和。

调整“茶叶和水”的比例：一般建议每次泡茶时，干茶量控制在3～5克左右，对应150～250毫升水，颜色以清黄、清绿为宜，而不是发黑、发红。太苦、太涩，往往就是太浓了。

留心身体信号：如果发现最近心慌加重、晚上更难入睡、胃里总不舒服，可以尝试减少茶叶量、提前停止下午和晚上的茶饮，观察一两周，看是否有所改善。

有肝病、心脏病、高血压的人：更不建议长期“早起空腹+高浓度+多杯”。和医生沟通时，别忘了把自己的喝茶习惯也说清楚，方便医生综合评估。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。收藏以备不时之需，分享转发给你关心的人！

参考资料:

国家卫健委. 中国老年人健康服务指南(试行)

中华医学会消化病学分会. 功能性消化不良诊治指南(2020)

中华医学会心血管病学分会. 高血压患者生活方式管理指南(2020)

中国中医科学院. 中国茶与健康白皮书(2020)