关于吃西瓜、冷饮的紧急提醒

时值盛夏，冰镇的果蔬、饮料大受青睐，然而因过量食用或食用不当导致身体不适，甚至需要急诊的情况频发。

夏季吃冰品，要注意些什么？吃不对会引发哪些健康风险？哪几类人群需要格外谨慎？大家酷爱的冰镇西瓜，怎么吃才健康？

小心！

别让消暑的“凉”

变成就医的“慌”

夏季吃冷饮，记住这些知识点

这几类人群要格外注意

不是所有人都适合畅享冰爽。医生提醒，这几类人群在食用冰镇瓜果、冰激凌等冷饮时要格外注意。

1.老年人，先查看产品配料标签，优先挑选添加剂少或无糖的品类。冷饮或冰镇水果取出后，可放置于室温下回温片刻再吃，水果切小块分次食用，切勿一次性大量摄入。

2.婴幼儿，需分龄管控，1岁以内宝宝肠道发育尚不成熟，不建议食用任何冰冷食物；满1周岁后可少量尝试，先喂一小份观察反应，若无腹痛、腹泻等不适，再循序渐进增加食用量。

3.慢性胃炎、胃溃疡、肠易激综合征等胃肠病患者，对寒凉刺激耐受度低，食用冷饮会加重胃痉挛、反酸、腹泻等不适。胃肠病急性发作阶段，需严格禁食寒凉食物；若病情长期处于缓解期，且无明显肠胃不适，可少量尝试。可适量饮用菊花茶、薏仁水、绿豆汤等夏季饮品，建议少量分次试饮并留意身体感受，没有出现不适、原有病症未加重，再正常食用。

4.经期女性，尤其是本身存在痛经问题的人群，摄入冷饮会促使子宫收缩，加重盆腔充血，加剧痛经症状。食用冷饮后痛经明显加重者，应当尽量避开各类冰食。不建议吃冰镇西瓜等寒性水果，可选择苹果、猕猴桃、樱桃（少量）等性质平和的品类。

5.偏头痛患者，如果快速吃下冰冷食物，头部血管会受刺激骤然收缩，容易出现单侧头部剧痛，也被称为“冰激凌头痛”。这类患者食用冷饮要放缓进食速度，每次仅少量入口，在口中停留片刻后再缓慢咽下，切勿大口、快速吞食。

6.糖尿病患者，冷饮和冰镇瓜果大多含糖量不低，食用后易造成血糖大幅波动，要严格控制摄入量。冰激凌选约100克的小纸杯或单球蛋筒；饮品优先选无糖款，水果选低升糖品类。当日食用冷饮后，相应减少主食的摄入，把控全天总热量；吃完可监测血糖，并适度运动，防止血糖飙升。

7.患感冒、呼吸道疾病期间，一般不建议食用冰激凌等甜食，易诱发或加重咳嗽咳痰。若感冒伴随明显咽喉肿痛、吞咽刺痛，少量冰水、冰饮可暂时舒缓局部痛感，梨、苹果等常规水果可正常食用。

8.过敏体质人群，冷饮中的牛奶、果糖、人工色素等添加剂可能引发荨麻疹、湿疹或肠道过敏反应。有明确食物过敏史者，吃冰激凌前应查看配料表，避开含致敏成分的产品。

9.口腔溃疡或咽喉炎症患者，冰品虽可暂时镇痛，但糖分和冷刺激会抑制局部黏膜修复，延长愈合时间。建议少量含服冰水（不加糖），或改用冷藏的纯牛奶/酸奶代替冰激凌，以减少糖分刺激。

10.正在服用利尿剂或降压药的人群，冰镇瓜果（如西瓜、哈密瓜）含钾量较高，大量食用可能影响血钾平衡。服用保钾利尿剂（如螺内酯）或ACEI类降压药（如依那普利）的人群，每日西瓜摄入量建议不超过150克，并注意监测血钾及血压。

夏季吃西瓜，这样才健康

西瓜是不少人夏日消暑的首选。吹着空调，吃上一块冰镇西瓜，惬意十足。可若是吃法不当，很容易引发肠胃不适、腹泻等问题。怎样才能健康安心地享用西瓜？

医生提醒：

1.表皮完好的完整西瓜，在25摄氏度左右、阴凉通风环境下可存放1至2周，高温闷热环境需尽快食用。

2.切开后冷藏存放不宜超过12小时，最长不超过24小时，西瓜切开后若裹保鲜膜隔夜存放，食用前需削掉表层果肉。

3.切瓜刀具、砧板要与生肉处理工具分开，防止交叉污染。

4.食用前仔细查看果肉状态，出现变质不要食用。

5.特殊人群需控制食用量：西瓜升糖指数较高，糖尿病患者应在两餐之间少量食用（每次100-150克），相当于半个拳头大小，并相应减少主食量。肾功能不全或需严格控水的人群（如透析患者），每天西瓜食用量不宜超过200克，以免水分和钾离子超标。

6.避免与某些药物同食：服用温补类中药（如人参、黄芪）期间，大量吃西瓜会减弱药力，建议间隔1-2小时。

炎炎夏日，酷暑难耐，记住这些消暑冰品的食用提示，一起健康消暑、清凉度夏。

监制丨小东 编审丨小鹿

主编丨小飞 编辑丨小明