新疆限定美食嘉年华！足不出京就能吃美味

8月4日，傍晚七点

北京暑热未消

但1733山谷食集里

却率先涌起一阵清凉的“西域风”

这条被美食与乐声填满的“山谷”

空气里飘满了烤羊肉串的焦香、

奶疙瘩的醇厚、哈密瓜的清甜

混着冬不拉的琴弦震颤

连续7天的「泊遇天山 万象疆集」

新疆风物生活周登陆1733山谷食集

就这样热腾腾地拉开了帷幕

活动地点

1733山谷食集 B2北广场

地铁12、13号线大钟寺站直达

活动时间

8.3—8.9 11:00-22:00

入场方式

免费入场

“刚出炉的烤包子，小心烫！”金黄油亮的包子在铁盘上滋滋作响。烤包子的摊位前排着十几号人，一位扎着丸子头的女孩接过纸袋，咬下一口，酥皮碎屑落在衣襟上，她顾不上擦，眯起眼直呼：“皮脆肉嫩，汁水直接飙出来，太‘疆’了！”旁边的手冲奶茶摊，摊主小姐姐正用铜壶拉出细长的奶线，她笑着对记者说：“茶是砖茶，奶是鲜奶，盐要撒得恰到好处——这是我们阿勒泰牧场的早晨。”

市集不止于味蕾。往里走，新疆文投集团官方文创品牌“疆来有礼”的展台被围得水泄不通。雪豹主题的毛绒公仔、龟兹石窟纹样的丝巾、手工打磨的胡杨木书签，让年轻人大呼“买得停不下来”。

而隔壁供销社的摊位上，兵团直供的有机红枣、无花果干堆成小山，一位北京大爷捏起一颗灰枣嚼了嚼，当即扫码买了五袋：“这甜度，是阳光晒出来的实在劲儿。”

烟火气最浓处

是山谷中央的“集章互动区”

孩子们攥着特制手账本

挨个摊位敲下骆驼、雪山、葡萄藤的印章

大人们则围在荒草公园乐队的舞台前

主唱沙哑的嗓音混着电子节拍

让全场气氛嗨到极点

“我们想做的，不只是一场市集。”活动主办方负责人穿梭在人群中，“从烤馕到智能体，从手作到旅行分享，希望北京的朋友不出城，就能触碰到天山脚下的生活脉动。”

夜色渐浓

山谷的灯光串成星河

烤炉上的余烬仍闪着红光

身后

乐队的下一场演出正要开始

冬不拉与吉他同时响起

1733山谷食集

装下了整个天山的烟火与远方

记者：张斌