少碰4种维生素！权威期刊研究：乱吃维生素的人，患癌风险增加27%

年龄大了，很多老年人都开始吃形形色色的补剂，原因很简单，他们觉得年龄大了，胃口没年轻的时候那么好了，吸收能力也差很多，所以身体急需补充营养，如果营养不良，免疫力下降，反倒容易出大问题。

在形形色色的补剂里，维生素又是极其常见的一种补剂，很多老年人的床头，总是摆放着形形色色的维生素药物或者保健品，问题是，长期吃这些补剂，对于老年人而言，真能延年益寿吗？

不妨来看一些权威研究。

2022年美国预防服务工作组汇总84项研究（超74万人）发现，常规补充维生素，对于预防心脏病、癌症或降低死亡风险，基本没有明显帮助。 而补过了头，反而可能增加患癌风险。

2023年瑞士联邦理工学院的国际研究团队带来的研究成果显示，维生素B3被摄入后会在人体中转化为烟酰胺核苷存在，如果补充不当/过度，引发重病的风险更高，甚至可能诱发癌症的出现和转移。为评估烟酰胺核苷补充剂对肿瘤转移影响的风险情况，研究员将小鼠分为喂养烟酰胺核苷补充剂和对照组，并观察两组实验最后肿瘤发生和转移情况，发现补充烟酰胺核苷的小鼠肿瘤发生率明显增加了27%，而且相比于对照组，脑转移瘤的形成要高出227.2%！

由此可见，把维生素作为补剂，其实并不安全，维生素虽然是人体必需的营养素，但人体对维生素的需求是限量的，而不是过量的，我们从食物中可以获得大部分维生素，换句话说，只要你能保持良好的饮食习惯，不偏食不挑食，完全可以不再额外补充维生素，可如果你除了正常的一日三餐以后，还额外去补充维生素，就可能导致每日摄入的维生素过量，危险也会因此增加。

医生提醒，以下几种维生素，都是很容易补过量的，大家一定要小心。

第一，维生素E

维生素E最大的作用就是抗氧化，年龄大了，很多老年人觉得身体里的自由基增多，血管容易老化，所以这个时候，服用维生素E抗氧化至关重要。

殊不知，如果过量补充维生素E，特别是长期每天摄入高达1000毫克时，不仅不会有利于血管健康，反而容易导致血栓形成。

常见的水果如火龙果、橘子、猕猴桃，蔬菜如花生、大豆、小麦、芝麻等都含有丰富的维生素E，而且食物补充往往是非常安全的。

第二，维生素D

年龄大了，一定要注意补充维生素D，不然很容易发生骨质疏松，到时候骨折了，瘫痪在床了，那叫一个难受，所以很多老年人就特别爱补充维生素D，可是作为医生，要告诉大家的是，只要老年人爱晒太阳，就完全没必要担心维生素D的缺乏。

因为阳光里的紫外线能促进维生素D的合成，如果过量补充维生素D，反而容易引起中毒，导致口渴、皮肤瘙痒，厌食、肾结石等。

第三，B族维生素

很多人特别爱吃B族维生素，而且尤其爱好复合维生素B，也就是各种B族维生素的合剂。

来自美国国立卫生研究院国家癌症研究所的一项研究，该研究收集了美国三个大型人群队列研究共390124名参与者的数据，最终在超过20年的随访调查发现，和没有吃复合维生素的人相比，每日服用吃的人，与全因死亡/心血管死亡风险增加4%、脑血管死亡风险增加6%。

第四，维生素A

维生素A在维持视力、促进生长发育、维持上皮组织健康、增强免疫功能等方面具有重要作用，缺乏维生素A可能导致生长迟缓、夜盲症、干眼症、角膜软化、皮肤干燥角化，以及呼吸道抵抗力降低，增加感染风险。

可是维生素A不能过量，过量会变成毒药，会引起头晕、嗜睡、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、关节疼痛、腹泻等。

维生素A多的食物有禽、畜的肝脏、蛋黄、奶粉等。