春补骨，秋养膘！春天少吃白菜土豆多吃这4种菜，强健骨骼腿脚好

大家好，我是小文

老话说“春补骨，秋养膘”，春天正是孩子长个子、大人强筋骨的黄金期。

一到春天还总吃白菜、土豆，营养太单一，想要腿脚有劲、骨骼结实，一定要多吃这几样“补钙菜”。

做法都是家常快手菜，鲜香入味，孩子超爱吃，个头蹭蹭往上长！

第一种：荷兰豆炒百合

荷兰豆清脆爽口，钙、镁含量丰富，还能健脾开胃；百合温润安神，搭配在一起清爽不油腻，特别适合春天吃。

食材

荷兰豆、鲜百合、胡萝卜、蒜末、盐、少许蚝油

做法

1. 荷兰豆去筋洗净，百合掰散，胡萝卜切薄片。

2. 锅中水开，把荷兰豆、胡萝卜稍微焯一下水。

3. 少油爆香蒜末，下入所有食材大火快炒。

4. 加盐、少许蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

脆嫩清甜，颜值高味道好，孩子很喜欢，补钙又清爽。

第二种：清炒小油菜

小油菜是春天的应季菜，钙含量不输牛奶，膳食纤维丰富，好吸收不积食。

春天多吃，腿脚有力，骨骼更结实。

食材

小油菜、大蒜、盐、少许蚝油

做法

1. 小油菜洗净，沥干水分。

2. 热油爆香蒜片，下入油菜大火快炒。

3. 炒至油菜变软，加盐和少许蚝油提鲜。

4. 快速翻炒均匀即可装盘。

脆嫩清甜，简单又下饭，老人孩子都适合。

第三种：菠菜烧豆腐

菠菜富含钙质与叶酸，豆腐是植物蛋白+钙双补，两者搭配，补钙效果翻倍。

温和养脾胃，特别适合春天给孩子补身体。

食材

菠菜、嫩豆腐、蒜末、盐、少许生抽

做法

1. 菠菜焯水去草酸，切段备用。

2. 豆腐切小块，煎至两面微黄更香。

3. 加少许清水，放入菠菜一起煮2分钟。

4. 加盐、生抽调味，撒上蒜末即可。

汤鲜菜嫩，营养又暖胃，常吃骨骼壮、长得快。

第四种：香菇炒鸡胸肉

香菇钙、铁丰富，还能提鲜增香；鸡胸肉高蛋白低脂肪，助力骨骼发育、长肌肉。

口感鲜嫩不柴，孩子不挑食，越吃越壮实。

食材

鲜香菇、鸡胸肉、青椒、姜丝、盐、生抽、淀粉

做法

1. 鸡胸肉切片，用少许生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。

2. 香菇洗净切片，青椒切块备用。

3. 热油爆香姜丝，下入鸡胸肉滑炒至变色。

4. 放入香菇、青椒翻炒至熟透，加盐调味即可。

鲜香入味，营养扎实，补钙又长力气。

小文小贴士

春天补钙，除了吃对菜，还要多晒太阳、早睡早起，

钙吸收好，孩子个子长得快，大人腿脚更有劲！

别再顿顿白菜土豆了，这4样应季补钙菜换着吃，

全家骨骼强壮，精神满满一整年！