三月必喝这三碗汤，清肝火助睡眠，错过再等一年！

阳春三月到来，气温回升，身体里的火气也跟着“蹭蹭”往上窜，不少人夜里翻来覆去睡不着，白天两眼干涩，脾气更是像个火药桶，一点就着。与其去医院排队折腾，不如在自家厨房里找找解药，正所谓“药补不如食补”，抓住这个养肝的黄金期，喝对汤水，能省去不少烦恼。

这一季的养肝秘诀，就藏在那几碗不起眼的家常汤里。先说说那道莲子百合排骨汤，排骨冷水下锅，血沫撇得干干净净，再把莲子、百合、红枣往锅里一扔，文火慢炖。这道汤讲究的就是一个“清”字，肝火降了，心里那股无名火也就熄了，晚上自然能睡个安稳觉。

若是觉得胃里寒凉，那碗胡椒猪肚汤便是首选。猪肚收拾干净切条，配上白胡椒慢慢煨，汤浓味美，白胡椒暖胃散寒，猪肚护肝养身，一碗下肚，全身暖洋洋的，烦躁感早就抛到九霄云外。

家里若有老人孩子，不妨煮点红薯生姜汤，红薯软糯，生姜辛辣，加点冰糖中和一下，疏肝清火，甜润可口，全家老小都能喝。

这些汤做法简单，食材也是菜场里随处可见的“平民货”。不用天天盯着喝，一周安排个两三次，三道汤换着花样做，坚持一段时间，身体自然会给出积极的反馈。如今正是三月份，这可是养肝的绝佳时机，切莫错过了这一季，不然还得苦等一整年。只要肯花点心思熬煮，肝净睡眠好，人自然神清气爽，何乐而不为？