我一到秋天就燥得难受,皮肤干巴巴,喉咙总像卡着东西,早上起来嗓子发紧,喝再多白开水也只是暂时润一下,没过一会儿又干了。偶尔还心烦睡不踏实,整个人燥得慌。
我奶奶八十多岁,一辈子都爱琢磨食疗小方子,对付秋燥特别有心得。
奶奶常说,秋天是燥邪伤津液,光喝清水留不住,要喝能养阴润燥的汤水,石榴雪梨银耳水就很合适,坚持喝一段时间,身上的燥感会舒缓很多。

我也翻看过古籍,《本草从新》记载:“石榴甘酸生津,润肺止燥。”足以看出它润燥的作用。
这里要区分开,不是简单把水果丢开水里泡一泡,是慢火熬煮出来的汤水,作用不一样。

准备食材:石榴半个、雪梨半个、银耳少许、冰糖适量、枸杞几粒 做法:
1、石榴剥出果粒;雪梨洗净,去皮,切成小块;银耳提前泡发,剪去根部硬蒂,撕成小朵。
2、锅中加足量清水,先下银耳小火煮20分钟,煮到银耳微微出胶。
3、放入雪梨块和石榴果粒,继续小火熬15分钟。
4、最后放冰糖调味,关火前撒上几粒枸杞焖3分钟就完成。

石榴生津,雪梨润肺,银耳养阴,几样搭配在一起,专门补秋天耗损的津液。
熬好的汤水淡淡的粉润色泽,入口清甜柔和,果香慢慢在嘴里散开,喝下去从喉咙暖到胃里,浑身暖暖的。秋天容易干燥的朋友,可以试试看!
更新时间:2026-10-05
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