清明煮粥,牢记:粥里放点它,养肺通痰,一个月叫你大变样!

家人们,清明时节雨水多,天气又干又潮,很多人嗓子干痒、痰多不舒服,晚上睡不好,白天还没精神。其实不用吃补品,这三碗家常粥就很管用,润肺化痰又助眠,老人小孩都能喝,坚持喝上一段时间,身体会舒服很多。

第一款:小米百合莲子粥

这碗粥看着普通,好处却很多。小米温温和和,养胃补气血,熬出来的粥绵密软糯;百合清润回甘,专门润养肺部,缓解干燥不适;莲子清甜,能安神静心,能帮你赶走烦躁疲惫。这款粥清明喝特别舒服,老人孩子都适合。

做法:把小米淘洗干净,干百合、干莲子各一小把,用清水泡20分钟,莲子记得去掉中间的苦芯,不然粥会发苦。锅里加入足量清水烧开,先放入小米煮15分钟,再放入泡软的百合和莲子,搅拌均匀,继续小火熬20分钟。熬到食材全都软烂,粥变得浓稠黏糊,关火后盖上锅盖焖5分钟,这样味道更香浓。

第二款:小米银耳雪梨粥

清明多风干燥,嗓子干痒发紧,很多人容易上火,总感觉皮肤干。这款粥就很合适,银耳出胶润乎乎,雪梨清润养肺、润燥生津,特别适合天干上火、喉咙干痒的朋友喝,喝完润润的,不寒不燥,老人孩子都可以放心喝。

做法:小米淘洗干净,干银耳提前用温水泡发,撕成小朵,雪梨去皮去核,切成小块。锅中水开,放入小米,大火煮沸后转小火,熬15分钟,煮至小米开花。再放入银耳,煮到银耳出胶,最后放入雪梨块,再煮10分钟,喜欢甜的,可以加几粒冰糖,关火焖5分钟即可。

第三款:小米白萝卜粥

清明湿气重,很多人痰多,嗓子不舒服,平时积食腹胀、肠胃不通畅,喝这款粥很合适。小米温温软软的,熬出来的粥绵密浓稠,好消化不挑肠胃,是养胃的好手。白萝卜是天然化痰小能手,清润通气,能帮着把嗓子里的痰化开,缓解咳嗽干痒,还能顺气助消化。

做法:小米淘洗干净,白萝卜去皮切成小块,锅里水烧开,下入小米,慢煮15分钟,熬到小米开花,放入白萝卜块,继续小火熬10-15分钟,直到萝卜变软烂、粥变得浓稠黏糊。关火焖5分钟,喜欢清淡的直接喝,想提味的可以加一小撮盐,热乎乎喝一碗,舒服极了!

经常咳嗽、嗓子干痒有痰,不用总吃药,在小米粥里加对这几样食材,坚持喝一段时间,效果真的挺明显。不怎么咳嗽了,嗓子也润了,就连呼吸都变得顺畅舒服了。全都是家常食材,每天一碗,养肺化痰,对身体特别好。#记录我的2026#​

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更新时间:2026-04-06

标签:美食   清明   小米   银耳   莲子   嗓子   放入   雪梨   清润   切成   百合

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