好久没分享早餐了，今天一个人的早餐，10种食材，看着就舒心

好久没有分享早餐了，今天早上不知道怎么回事，突然又有了分享的冲动。可能是因为这一桌早餐做得特别合自己的心意，也可能是因为生活再忙，也总得给自己留一点小小的仪式感。一日三餐里，我最喜欢的就是早餐，尤其是这种专属于我一个人的早餐，不用迁就谁，也不用考虑别人爱吃什么、不能吃什么，想吃什么就做什么，完全按照自己的喜好来。

清晨的空气清清爽爽，睡了一整晚，整个人也舒展开了。做早餐的时候，不用架起炒锅，也不用在厨房里被油烟熏得难受，洗洗切切，蒸一蒸、煮一煮，一顿丰盛的早餐就能端上桌。我觉得，这样的早晨，光是准备早餐的过程，就已经让人心情愉悦了。

今天这顿早餐，我准备了黄瓜、拇指玉米、红枣、新疆南瓜、鸡蛋、燕麦片、鲜牛奶、葡萄干、奇异果，还有一个栗子面包，数来数去，足足有10种食材。先说这盘凉拌黄瓜，黄瓜洗干净后拍碎，放一点盐和糖，腌上20分钟。

趁着腌黄瓜的工夫，把生抽、醋、辣椒油和香油调成料汁，等黄瓜腌出水分，再把多余的水挤掉，倒入料汁拌匀就可以了。黄瓜吃起来清脆爽口，带着一点酸辣味，早上吃着很开胃。平时我就喜欢这种简单的小菜，不需要复杂的烹饪，也不用放太多调料，几样家常调味品就能做出自己喜欢的味道。

接下来，把几根拇指玉米、三颗剪碎的红枣，再加上切好的新疆南瓜，一起放进蒸箱，设定100度，蒸10分钟。玉米软糯，南瓜香甜，红枣蒸过以后也更加软和，几样食材搭配在一起，颜色好看，吃起来也舒服。鸡蛋煮了两个，一个吃完整的，另一个只吃蛋白，把蛋黄留了下来。每个人的饮食习惯不一样，我也是按照自己平时的安排来准备。

主食和饮品这边，我又煮了两大勺燕麦片，加水煮开后倒入鲜牛奶，再放上刚才剪好的红枣碎和几颗葡萄干。最后切一个奇异果放进去，一碗燕麦牛奶碗就做好了。牛奶的香醇、燕麦的软糯，加上葡萄干和红枣的甜味，再配上奇异果酸酸甜甜的口感，正好是我喜欢的味道。旁边再放一个栗子面包，想吃的时候就掰上一块，整顿早餐也就齐活了。

有人可能会觉得，早上一个人吃饭，至于准备这么多东西吗？我倒觉得，早餐不一定非要做得多复杂，也不是非得摆满一大桌才叫丰盛。关键是吃得合自己的口味，也尽量让食材丰富一些。今天这顿早餐，有蔬菜、有水果、有蛋奶，也有玉米、燕麦和面包，十种食材凑在一起，既有颜色，又有不同的口感。

数到最后，我还觉得这个数字挺吉利，十全十美，多好的寓意！当然，食材多不代表分量越多越好，吃多少还得看自己的胃口，别为了凑数把自己吃撑了。对我来说，做早餐不是给别人看的，也不是为了证明自己有多会生活，只是愿意花一点时间，好好照顾自己。

日子本来就是由一个个普通的早晨组成的，能在忙忙碌碌中坐下来，安安静静吃一顿自己喜欢的早餐，也是一件很幸福的事。友友们，好久没聊早餐了，你们早上都喜欢吃些什么？是热气腾腾的粥和包子，还是牛奶、鸡蛋配面包？也来分享一下你们的早餐吧！