听说没有一头牛能走出汕头？鹅：难道我就可以吗！粤BA汕头赛区再放大招

粤BA正在火热铺开，继3月汕头赛区揭幕战送出一头活牛、引爆全网后，4月11日，汕头正大体育馆将迎来“潮汕德比”——汕头对阵揭阳。而本场赛事，汕头赛区再度放出“终极大招”：从购票入场的球迷中，抽取1位幸运儿，送出10只澄海狮头鹅老鹅头 ，用潮汕顶级美味，为“广货行天下”再添火热注脚！

色泽诱人的狮头鹅

从“牛肉自由”到“鹅头自由”，汕头用两场赛事、两份大礼，把赛场变成特色广货的展示台。而这次C位出道的澄海狮头鹅，正是汕头“百千万工程”的明星产业，也是广东最具辨识度的美食名片之一。

“无鹅不成宴”是潮汕根深蒂固的饮食文化，三年以上老鹅头更是卤味界“天花板”，胶质浓郁、卤香醇厚，是不少老饕的心头好。本次汕头一出手就送出10只，既是对球迷的极致宠爱，更是向全省推介广货精品、汕头味道。

据悉，作为国家级畜禽遗传资源保护品种，汕头澄海是“澄海系狮头鹅”最大保种育种基地与广东核心产区 。2024年，澄海全区肉鹅出栏超800万只、种鹅存栏超140万只、年供鹅苗2800万只以上，全产业链年产值超60亿元 。从种鹅繁育、智能养殖，到卤制加工、预制菜开发、羽绒利用、电商销售，已形成完整精细产业链，成为联农带农、富民兴村的支柱产业 。

近年来，汕头澄海更是紧扣“百千万工程”，发布《狮头鹅产业高质量发展规划（2024-2030年）》，成功申报创建国家现代农业产业园，打造狮头鹅加工流通集聚中心、狮头鹅餐饮文化传承一条街、狮头鹅高新科技创新区、狮头鹅标准化养殖示范区等“一心一街二区”功能区；推进标准化养殖与智能化管理，潮鹏、鸿裕、正治等企业构建绿色循环养殖标杆 ；深耕预制菜赛道，物只卤鹅、日日香、雅信、金涛等品牌崛起，卤鹅肝、鹅肉丸、鹅肉脯等产品畅销全国。

不仅如此，为突破用地瓶颈、拓展全国版图，让广货更好、更远地行天下，汕头创新“南鹅北养、北鹅南销”模式，与黑龙江富锦、安徽六安、吉林舒兰等地深度合作，三年间，东北地区引进狮头鹅苗从1万羽增至超11万羽，2025年正治禽业与黑龙江粮都华鹅富锦孵化基地建成，成为跨区域产业协作里程碑。同时，狮头鹅也积极“走出去”，2025年成都专场推介会中，就签约超1.3亿元，产品出口泰国、柬埔寨，借RCEP加速“出海”。

狮头鹅产业园

从一头牛到十只老鹅头，不只是奖品升级，更是汕头特色产业自信的展现。乘着“广货行天下”东风，汕头澄海狮头鹅正以完整产业链、强大品牌力、全国化布局，从潮汕餐桌飞向全国、走向世界，成为乡村振兴与产业兴旺的生动样本。

文、图 | 记者 蚁璐雅

责编：黄铁安

校对：彭继业

审签：朱光宇