谁才是闽超“食力派”？龙岩vs泉州舌尖上的对决提前开战→

6月13日（星期六）

龙岩队客场对阵泉州队

• 泉州：作为宋元时期“涨海声中万国商”的国际大港，泉州美食融合了世界各地的香料与饮食智慧，以“海纳百川、兼容并蓄”著称。
• 龙岩：作为客家文化的重要发祥地，龙岩美食主打“靠山吃山、咸香醇厚”，用最朴素的烹饪方式还原山野食材的本真滋味。

当闽西大地的山野质朴

遇上海丝古港的多元海味

会碰撞出怎样的火花？

此番和阿泉赛场碰面

我们准备了

五组山海“食”力派对决

从清晨的碳水暖胃到深夜的暖心小食

哪一方更能撩动你的味蕾？

请备好纸巾擦口水

美食大战即将拉开帷幕！

舌尖交锋第一回合：

比赛亮点

龙岩清汤粉：筒骨慢熬，米粉劲道吸汁，牛渣、咸肉、猪皮、炸豆腐随心加料，葱油韭菜提味，大碗扎实管饱，龙岩人清晨标配。

泉州面线糊：细如发丝的手工面线煮至绵柔，搭配卤肠、油条、海蛎，老酒葱油添香，温润顺滑，泉州人一天的温暖从这碗开始。

战况

粗实鲜醇VS细软清润

晨间两大王牌势均力敌

舌尖交锋第二回合：

比赛亮点

长汀河田鸡：山林散养河田鸡，肉质细嫩紧实，清炖白斩最能凸显鸡肉原汁原味，汤清味甘，滋补养身，闽西宴席头牌硬菜。

泉州姜母鸭：用正番鸭和老姜在砂锅里慢炖而成，姜香浓郁、鸭肉酥烂，滋补暖胃，是闽南宴请、家常聚餐招牌硬菜。

战况

这一局打个平手

没人能拒绝砂锅边的姜香

也没人能抵挡河田鸡的魅力

舌尖交锋第三回合：

比赛亮点

武平簸箕粄：米浆蒸制薄软米皮，裹上豆芽、肉丝、香菇小炒馅料，淋上葱油酱汁，清淡爽口，地道山间家常小吃。

泉州烧肉粽：粽叶裹满糯米、大块卤肉、咸蛋黄、香菇、虾米，料足油润，咸香厚重，闽南地标风味主食小吃。

战况

清爽薄皮粄食对战料满重油肉粽

山海风土特色极致碰撞

中场休息：

比赛亮点

灯盏糕：外皮酥脆，内包萝卜丝与鲜肉，咸香爆汁。

满煎糕：松软绵甜，蜂窝米糕裹夹心糖霜。

一咸一甜

小吃“啦啦队”各有亮点

舌尖交锋第四回合

比赛亮点

涮九门头：取自牛身上九个最脆嫩的部位，米酒药膳作汤，一涮即起，鲜脆入魂。

泉州牛排：福建的中式牛排，用中草药和南洋香料慢炖至骨肉分离，酱汁浓稠，拌饭一绝。

战况

山野鲜香对阵滨海焖卤

晚间风味赛场火舌尖交锋第五回合：

比赛亮点

龙岩麻糍：软糯糯米团外皮裹满花生芝麻粉，香糯厚重，热甜口代表。

泉州四果汤：清甜冰糖水打底，搭配石花膏、仙草、芋圆、阿达子等食材，消暑解腻，闽南夏日清爽甜品。

深夜加时赛：

真正懂吃的人都知道

夜宵，才是城市的灵魂底牌

当龙岩城市的灯火零星亮起

药膳暖锅温润入喉

街边排档的烟火撩人上瘾

这几道压轴登场的龙岩夜宵选手

专治各种不服

说实话

这场“舌尖交锋”打到最后一刻

裁判（也就是你）可能已经发现了

根本分不出胜负

所以

这场比赛的真正赢家只有一个

你的胃

6月13日

龙岩队与泉州队的比赛

绿茵场上论英雄，场下餐桌拼硬菜

让我们一起沉浸美味

为家乡热血呐喊

这一战，注定火药味十足！