泉州首家正统印尼餐厅来了！7.26 中山路解锁南洋椰香

依托泉印深厚侨缘纽带，南洋餐饮品牌印尼椰香正式布局国内市场，品牌首店定于 7 月 26 日落地泉州中山南路。作为印尼 CL 集团大陆首家线下门店，品牌坚持原汁原味印尼本土风味，以特色南洋美食搭建侨文化交流载体。

印尼椰香泉州首店即将开业

近日，备受关注的南洋特色餐饮品牌“印尼椰香”正式官宣，将于2026年7月26日在泉州中山南路正式启幕。作为印尼CL集团在中国落地的首家实体餐厅，本次落户泉州，标志着品牌正式进军中国大陆市场，也为千年古城泉州带来原汁原味的正统印尼南洋风味。

南洋特色

泉州是海上丝绸之路的重要起点，更是享誉海内外的著名侨乡。千百年来，无数泉州先民从古城出发，扬帆远航、远赴南洋，在印尼雅加达、泗水等地落地生根、艰苦创业，造就了泉州“十户九侨”的深厚侨情底蕴，也让泉州与印尼缔结下源远流长、跨越山海的深厚情缘。正因这份独特的侨缘纽带，CL集团独具匠心，选择泉州作为进驻中国市场的首站，以美食为载体，传递侨居地的独特文化风情。

以美食为载体，传递侨居地的独特文化风情

品牌秉持“体会侨居地文化”的初心，坚持原汁原味、无本土化改良，将多款印尼国民级经典美食悉数带到泉州。其中，“仁当牛肉（Beef Rendang）”作为印尼国菜，享誉世界，曾在2011年全球美食评选中，被美国CNN评选为“全球第一美食”，肉质软糯入味、香料层层渗透，是到访食客必尝的招牌菜品。

印尼国民级经典美食

国民轻食“加多加多（Gado gado）”是印尼家喻户晓的经典美食，搭配丰富新鲜的时令食材，营养搭配科学均衡，被亚洲美食专家誉为亚洲营养最平衡的美食之一，清爽解腻、老少皆宜。特色“爪哇咖喱鸡（Kari ayam jawa）”源自爪哇岛古法烹饪工艺，甄选十余种南洋特色新鲜香料慢火细熬，酱汁醇厚香浓，风味地道独特，完美复刻爪哇本土经典味道。

品味南洋风情、重温侨乡故事

未来，坐落于古城中山路的印尼椰香，不仅是展示南洋美食文化的特色餐厅，更是海内外侨胞温情相聚的交流平台。随着侨胞返乡往来日益频繁，这里将成为侨亲叙旧、欢聚畅谈的温馨港湾，让每一位食客在浓郁椰香中，品味南洋风情、重温侨乡故事。

此次入驻，印尼椰香以美食架起文化桥梁，丰富了泉州特色餐饮版图，为泉印两地侨文化交流与文旅融合增添全新活力。

记者｜小玲

编辑｜董鑿