衢江这个味，你馋了么

端午

DUAN

WU

粽情一夏

端午临仲夏 时清日复长

端午至 粽叶香

不同于大众熟知的甜粽

常规咸肉粽

衢江端午粽子跳出传统甜咸定式

以鲜 辣 醇的本土风味独树一帜

山野食材入粽 烟火匠心裹叶

每一款都是地道衢江味道

是走出这片土地就难寻的

专属风味

1.芋头肉粽

作为衢江极具代表性的特色粽，它是本地人的端午心头好。精选肥瘦相间五花，搭配本地芋艿丁。入口咸香回甘，微辣提味，层次丰富。

2.腌菜肉粽

根植于衢南乡间的经典口味，承载着代代相传的家常味道。本地腌制的脆嫩腌菜搭配鲜润五花，鲜而不腻、越嚼越香，朴素却最治愈。

3.梅干菜肉粽

承袭衢江风味特色，梅干菜的浓郁酱香是这款粽子的灵魂。风干发酵的本地梅干菜，搭配肥瘦均匀的鲜肉，每一口都酱香浓郁、糯而不烂，咸度适中。

4.豆沙粽

除了独具特色的咸辣粽，衢江端午也保留了温柔甜口。红豆粽绵密香甜，纯粹的糯米清甜搭配果料香气，中和了咸粽的厚重，老少皆宜。

粽情一夏

青箬裹烟火 一粽渡端阳

一方粽叶裹一方风土

本土食材为魂 烟火匠心为骨

不随大流的独特口味

这个端午 不妨尝尝独一份的衢江粽香

文字丨陈楠楠

图片丨衢江发布资料库

编辑丨陈楠楠

一审丨余慧仙

二审丨陈小小 张艺

三审丨徐芳

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