身体疲乏，多是缺钾，六道补钾菜可以常吃，补钾解乏，精力提升快

大家好，我是邱哥美食说，我每天都会分享健康好吃的家常菜。经常听身边的朋友讲，秋天身体特别容易疲乏，浑身没劲，身体精力差，做什么都打不起精神，早上嗜睡，经常犯困，已经影响到自己的日常工作和生活了。朋友问，这是怎么回事呢？其实，身体疲乏，多是缺钾。因为钾是我们人体的必要元素，缺钾容易身体疲惫无力，精力差等。所以，身体疲乏时，建议大家适当补钾，六道补钾菜可以常吃，补钾解乏，精力提升快。接下来，我分享一下做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、芦笋羊肚菌百合炒牛肉

准备食材: 芦笋、羊肚菌、百合、牛肉、菜椒、蒜末、姜丝。

做法步骤:

1、牛肉切成薄片放入碗中，接着加入淀粉、胡椒粉、姜丝、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、羊肚菌提前泡软，然后清洗干净芦笋、菜椒和百合准备好，再起锅烧水，水烧开之后，分别放入这些食材焯熟，再捞出沥干水分备用。

3、热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒滑熟，再盛出备用，接着准备好蒜末。

4、热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入羊肚菌、芦笋、百合、菜椒一起翻炒均匀。

5、然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，再倒入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

二、包菜鸡蛋炒牛肉

准备食材: 牛肉、土鸡蛋、包菜、蒜末、姜丝。

做法步骤:

1、切成薄片的牛肉放入碗中，接着放入姜丝、淀粉、生抽、胡椒粉和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、取碗打入鸡蛋搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎滑熟，再盛出备用。

3、包菜撕小块清洗干净，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒至变色，再盛出备用。

4、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入包菜翻炒，然后加入食盐和鸡精调味提鲜，再淋入少许清水一起翻炒均匀。

5、炒至包菜断生以后，再倒入煎好的鸡蛋和炒好的牛肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

三、杏鲍菇炒牛肉

准备食材: 杏鲍菇、牛肉、胡萝卜、蒜末、姜丝、葱段。

做法步骤:

1、将牛肉切成薄薄的薄片放入大碗中，接着加入姜丝、淀粉、生抽、胡椒粉和食用油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、杏鲍菇清洗干净切条，然后起锅烧水，水烧开之后，放入杏鲍菇焯熟，再捞出沥干水分备用。

3、胡萝卜去皮擦丝，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒滑熟，再盛出备用。

4、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入杏鲍菇一起翻炒均匀。

5、然后往里加入适量的食盐和蚝油调味提鲜，再倒入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

四、贝贝南瓜蒸排骨

准备食材: 贝贝南瓜、排骨、姜丝、蒜末、葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，然后清洗干净血水沥干水分，再加入姜丝、蒜末、胡椒粉、食盐、生抽和淀粉抓拌均匀，接着腌制二十分钟备用。

2、用食盐搓洗干净贝贝南瓜表面，然后切成小块铺在蒸碗底，接着把腌制好的牛肉铺在上面。

3、起锅烧水，水烧开以后，把准备好的贝贝南瓜蒸排骨上蒸锅蒸煮三十五分钟。

4、最后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

五、丝瓜菌菇虾仁豆腐汤

准备食材: 丝瓜、蟹味菇、基围虾、鸡蛋、嫩豆腐、姜丝。

做法步骤:

1、准备好基围虾，然后起锅烧水，水烧开之后，把基围虾放入焯熟，再捞出去除外壳和虾线备用。

2、取碗打入鸡蛋搅拌均匀，然后热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋液油煎滑熟至两面微焦，再盛出切小块备用。

3、丝瓜去皮切小块，再准备好蟹味菇和嫩豆腐，然后热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入丝瓜和蟹味菇一起翻炒。

4、炒出香味以后，再加入适量的清水大火煮开，然后加入嫩豆腐、鸡蛋、虾仁一起煮三分钟左右。

5、最后加入适量的食盐和胡椒粉调味提鲜，即可出锅开吃。

六、黄芽白菜牛肉汤

准备食材: 黄芽白菜、牛肉丸、姜丝。

做法步骤:

1、黄芽白菜清洗干净，然后摘成小段备用，再将牛肉丸和姜丝准备好。

2、热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，然后倒入适量的清水大火煮开。

3、接着把牛肉丸放入一起煮三分钟左右，然后加入黄芽白菜继续煮两分钟煮熟。

4、再按照自己的口味加入食盐和胡椒粉调味提鲜，即可出锅开吃。

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