重庆味滋香：元宵佳节双重发酵老火锅香飘重庆交通大学

2026年3月3日，正值元宵佳节，万家灯火共庆团圆之时，重庆交通大学内热闹非凡，“交享元宵 津彩好物”主题活动如期启幕。重庆味滋香食品科技有限公司作为江津本土特色食品企业代表受邀亮相，以一锅醇厚地道的重庆老火锅底料，搭建起味觉桥梁，让来自世界各地的国际学子沉浸式感受巴渝美食的独特魅力，在元宵团圆氛围中邂逅舌尖上的重庆。

本次活动以元宵为纽带，聚焦江津本土优质好物，既是校园文化生活的丰富延伸，也是地方特色产业与高校文化交流的创新联动。活动现场，味滋香的展位前人头攒动，成为全场最具人气的打卡点之一。不同于传统的产品展示，味滋香团队精心打造了“火锅文化体验区”，从底料的原料甄选、工艺传承，到重庆火锅的饮食文化，都通过图文展板、现场讲解等形式生动呈现，让国际学子不仅能尝美味，更能读懂美食背后的巴渝底蕴。

活动现场，味滋香特意准备了便携装火锅底料、火锅菜品等产品，供学子们现场品鉴。滚烫的汤底翻滚出浓郁香气，麻、辣、鲜、香的独特风味在舌尖绽放，让众多初次接触重庆火锅的国际学子瞬间“路转粉”。不少学子纷纷驻足咨询，主动了解产品的购买渠道，想要将这份“重庆味道”带回家，分享给远方的亲友。

作为深耕重庆火锅底料领域的科技型企业，重庆味滋香食品科技有限公司始终坚守“传承巴渝味道，创新产业标准”的理念，依托江津优质的食材资源和成熟的食品加工技术，将传统工艺与现代科技深度融合，打造出兼具风味与品质的火锅底料产品，不仅深受国内消费者喜爱，更逐步走出国门，成为传播巴渝饮食文化的重要载体。此次走进重庆交通大学，是味滋香践行“美食文化出海”的又一次积极尝试。

“元宵佳节象征着团圆与相聚，高校则是多元文化交融的沃土。”重庆味滋香食品科技有限公司相关负责人表示，此次受邀参与活动，既为国际学子们送上了元宵佳节的温暖祝福，也为重庆老火锅文化的传播搭建了优质平台。味滋香将继续深耕产品研发，深挖火锅文化内涵，通过更多多元化的场景联动，让重庆老火锅味飘向更多国家和地区，让世界爱上中国味，记住重庆香。

此次活动不仅让国际学子在味蕾的满足中感受了中国传统节日的魅力，更让重庆老火锅这张“城市名片”，在五洲学子的心中留下了深刻印记。