大众点评的非典型出海：由中国游客引领，并影响全球商家

在马来西亚吉隆坡的街头，Village Park Restaurant的招牌下排起了长队。这家在当地经营了26年的马来餐厅，已经连续三年登上大众点评"必吃榜"。餐厅创始人Ngoh Shamil Ngoh透露："有不少客人告诉我们，他们是看到大众点评上的评价推荐特地来吃椰浆饭。我们希望餐厅不只是卖一碗椰浆饭，而是成为中国游客认识马来西亚文化的一种方式。"

8月26日，大众点评"必吃榜"十周年境外颁奖典礼在马来西亚吉隆坡举办。榜单显示，港澳台及海外地区共48座城市、489家餐厅上榜，较去年新增20座城市。其中66%为地道老店，85%为宝藏小店。

这不是一次简单的榜单扩容，而是中国游客出境游的脚步印证。

在2026年上半年中国出入境人员达3.69亿人次、同比增长10.8%创下历史新高的背景下，中国游客的出境游脚步正带动一套让“用户推荐用户”的决策体系加速走向全球。

更值得注意的是，依托这套决策体系背后的用户信任，中国游客的真实点评正进一步改变全球餐厅的经营方式。

跟着用户走

大众点评的海外业务扩张，呈现出一种与传统互联网出海截然不同的路径——榜单体系这类核心产品，不是平台主动出海圈地，而是中国游客的足迹先到，平台跟随。

数据显示，2026年上半年，中国内地居民出境达8802.3万人次，同比增长10.5%。出境游市场延续回暖态势，目的地选择更趋多元。

还有一个显著变化是：中国游客不再满足于走马观花的打卡式旅游，他们愿意钻进异国街头巷尾，寻找"属于当地人的味道"。

马来西亚就是观察这一趋势的一个样本。2025年，到访马来西亚的中国游客突破466万人次。中马互免签证政策深化实施后，马来西亚旅游局副局长李泰康透露："2026年1至7月中国游客已达313万人次，增长率15%。航班层面，每周已有超过740个班次从中国32个口岸飞往马来西亚。"

中国游客的涌入，推动了大众点评在马来西亚的榜单拓城。"必吃榜"2024年仅在吉隆坡发榜，2025年扩展至槟城和亚庇，2026年马六甲和仙本那也首次发榜，马来西亚共5城45家餐厅入选。

在马六甲，首次入选必吃榜的"阿嬷好料"店长Kelvin Tan说，过去一年中国游客对本地传统饮食关注度明显提高，"大众点评让原本只在本地流传的口碑，有机会被远道而来的游客看见"。

大众点评境外业务负责人李天雷直言："其实我们没有什么开城的概念。核心还是看我们的用户在哪里。"

据李天雷透露，大众点评境外站点已覆盖全球超过3000座城市，年访问人次突破1.1亿。近一年，境外美食搜索量突破1亿次，近150万中国游客给境外餐厅留下超300万条真实评价，境外美食订单量同比增长114%。

"当一个人身处异国他乡，他所想要的并不是简单的信息，而是那些和他有着相同语言、相似口味，同样身处旅途的同类人，在真实体验后留下的消费指引。"陶雪璇说。

这种"跟着用户走"的逻辑，背后是大众点评过去23年来让“用户推荐用户”的社区基因，也彰显出中国出境游结构的深层变化。

特殊时期前团队游和自由行比例五五开，如今自由行比例持续提升。自由行用户在信息决策上的需求更为明确——没有人帮他安排衣食住行，他需要自己找到靠谱的餐厅和玩法。

大众点评上中国游客的真实评价，以及基于这些评价选出来的“必吃榜”，恰好填补了这一需求。

信任锚点

境外吃喝决策向来是门焦虑生意。Google Maps、TripAdvisor、Yelp等平台各有榜单，但要么偏本地人口味，要么评价语言不通，要么含专家编辑，要么被营销内容淹没。

大众点评“必吃榜”的差异化在于——100%来自真实用户评价，无人工提名、无商业合作通道，餐厅不能花钱买位置，且是由和你一样的中国游客评选出来的。

"必吃榜10年来坚持由用户真实评价选出，不接受人为提名和商业合作，扎实践行大众点评'用户推荐用户'的初心。"陶雪璇强调。2026境外必吃榜上榜餐厅中，85%是宝藏小店、66%是地道老店、这意味着榜单不是在复刻"游客必去"，而是筛选出"本地人常去且中国胃不踩雷"的交集。

大众点评星级榜单负责人赵妍还进一步解释了大众点评和种草类平台的差异，“短视频种草往往仅体现商家最亮眼的一面，而必吃榜、必玩榜依托海量真实到店评价，同时呈现商户的优缺点，帮助旅行中的用户降低踩雷概率。尤其出境场景，游客时间、预算有限，对确定性的需求会被进一步放大。”

大众点评平台内部观察到一个用户行为特征：很多用户被短视频种草获得灵感之后，最终会跳转大众点评校验信息，然后完成最终消费决策。这种信任也是大众点评在市场难以被复制的壁垒。

事实上，“信任”逐步出海，还会反向改造供给端。

在与境外上榜商家的交流中可以看到，伴随着大众点评评价榜单体系的出海，中国游客的真实点评，正在实实在在地改变境外餐厅和玩乐商家的日常经营。

济州岛刺身店"机遇"今年新上榜，店长Hong Ryoon Kim透露，有大众点评用户在评价里反馈刺身偏厚，店里因此在厚切基础上增加了薄切选择，他本人也在学习汉语。

马六甲阿嬷好料的店长则表示，餐厅团队每天都会看大众点评上的顾客建议，每天的菜品都必须经过厨师试菜后再出餐。

从吃到玩

今年还有一个值得关注的变化：大众点评首次发布境外"必玩榜"，覆盖33个境外城市、474家特色玩乐地。上榜项目涵盖曼谷拉差达慕泰拳馆、槟城升旗山生态公园、清迈丛林飞跃、新加坡国家美术馆等。

这背后的逻辑是用户的需求从"吃"延伸到了"玩"。新加坡国家美术馆代表表示，中国游客过去更多是拍照打卡，现在"更愿意深入了解我们的展览"，会特地花时间了解展品，跟工作人员聊建筑历史。

槟城升旗山生态公园也观察到，来自中国的亲子团"想要多一点私人导览的行程"，而自由行客人"会找有意义的行程，比如观鸟、露营这些户外的活动"。

从"必吃榜"到"必玩榜"，中国游客让这套"用户推荐用户"的决策体系从餐饮拓展到全消费场景。

从海外"必吃榜"到"双榜齐发"，背后反映的是中国出境游已从"打卡式"转向"味蕾游+深度玩"。2026年上半年中国出入境人员3.69亿人次，同比增长10.8%，创历史新高；目的地从东南亚外溢到冰岛、土耳其、西班牙。用户在海外不只问"吃什么"，还问"去哪喝一杯""哪家SPA不坑"，决策链从舌尖伸向全天行程。

李天雷透露，团队今年的重点不是开多少城，核心还是中国游客渗透率，三件事——境外商家信息的覆盖度和准确性、星级评价榜单等内容建设，以及更多的线上服务。

“点评不是典型交易平台，它的核心生命力来自用户的分享。”如陶雪璇所言，点评海外的愿景不是做最便宜、最便捷，而是帮助用户"发现和体验真实世界的美好"。榜单走向全球更多城市，不是平台单方面的扩张，本质上是中国游客把自己的消费经验，带给更多后来的旅行者。