龙井茶是地理标志保护产品，你喝的可能是云南产的假“龙井”！

1、

明天就是惊蛰了。

是村姑陈最喜欢也是最不喜欢的一个节气。

年年的惊蛰一过，太姥山就要采春茶了，即将收获一年的鲜香醇爽，这是一喜。

而惊蛰，会打雷，会叫醒冬眠的蛇虫，让我们上山采茶的路上多了许多未知的危险，这是不喜。

说起采茶路上的危险，太姥山还好一些，毕竟是相对较为平坦的茶山，并且改造得较为彻底。

没有那么跌宕起伏。

最难采的是生产正山小种红茶的桐木村，那里是自然保护区，人烟稀少就算了，保护动物很多就算了，关键是山深林密，陡崖众多，深坑无数。

一不小心，就会出意外。

比如踩到什么尖锐之物，比如头顶上掉落下来什么绵软之物，比如手伸出去触摸到什么滑溜之物....

光想一想，就能吓出一身冷汗来。

2、

今天听说了一件事，说某云南茶直播间，在卖2026年“龙井茶”。

卖得还很不错的样子。

嗯，这波操作有点玄幻。

首先，这个云南发货的直播间，是没有认真研究过“龙井茶”的。

因为没有研究过，才会出现“云南龙井茶”这种“乌龙茶”。

龙井茶，它不是随便谁想做就能做的茶。它属于绿茶，但是又有别于其它的普通绿茶，其最大特征是，它是地理标志保护产品。

只有浙江省四个市出产的，用龙井茶特定的茶青、用龙井茶特定的工艺制作而成的茶，才能叫做“龙井茶”。

这是早在2001年，国家市场监督管理总局就授予了浙江省农业部门的。

连浙江其它地方出产的绿茶，都不能称作龙井茶，何况千里之外的云南茶青乎？

那更不能堂而皇之的叫做龙井茶了。

毕竟，龙井茶的地理标志授权，并没有授权给云南。

但是，可爱的云南茶人是有一种可爱的习惯的，那就是，他们的心无限大，空间无限大，老是认为，任何茶类，都是工艺，不存在地理标志保护，也不存在特定树种才能加工制作一说。

云南茶人广泛觉得，只要是他们用自己想象和理解中的制作方式作出了某款茶，这款茶就理所当然地是那款茶。

曾经，他们用云南的茶青，做出了福鼎白茶。

现在，他们又用云南茶青，做出了浙江的龙井茶——在浙江的四个龙井产区都还没有开始采龙井茶青的时候。

真真是，穿越剧看多了。

3、

任何茶都可以云南造，这不是神话，是很多云南茶人心目中的共识。

他们坚信，只要我们看一遍这款茶的加工，我们就能把它做出来。

为什么？

因为云南地盘大啊，天气好啊，茶树多啊，还能继续种啊。

春茶采了做普洱，夏茶采了做白茶，秋茶继续采了做普洱，现在，更早一些的春茶，海拔低一点的茶树，采了做龙井茶。

这种自信是膨胀色的，无以复加的，受不了任何劝阻的。

你要是跟他们讲茶树品种，讲特定树种，讲地理标志保护产品，他们会统一回复你，龙井茶就是工艺，谁都能做。福鼎白茶是工艺，谁都能做。

幸好金骏眉需要采芽头来做，7-8万颗芽头才能做成一斤金骏眉，而云南茶树的春芽极为金贵，做成普洱茶比做成金骏眉卖价更高，赚得更多。

否则，云南茶人都能给你搞出云南金骏眉来。

不信？

不信就拭目以待。

4、

其实村姑陈真的是很羡慕云南茶人的底气的。

毕竟，那里的气候是真的适合茶树生长啊，那里的地盘是真大啊，那里的茶青产量是真高啊。

在我们都只能按克卖茶，按斤出口茶叶的时候，人家云南茶人一出手就是公斤起卖，而出口，是按吨来的。

你去云南买茶的时候，人家给你报的价，可不是一斤的价格，是一公斤的价格，千万不要弄错了，这样会显得很不懂行。

真心地建议，云南茶人应该好好利用自己本地的优秀地理条件和资源，努力地做一做茶叶外贸。

国内的茶叶市场，就留给我们福建浙江安徽这些小产区来做吧。

让福建的武夷岩茶，桐木红茶，福鼎白茶，安溪铁观音，金骏眉；让浙江的龙井茶；让安徽的毛峰，猴魁来占领国内市场，以克卖论斤卖吧。

而按吨卖的广阔国际市场，就交给云南茶了。

中国茶叶的全球化复兴，就靠云南茶人去实现了。

加油。

【本文参考资料】：

浙江省市场监督管理局关于省政协十三届三次会议260号提案的答复意见

https://zjamr.zj.gov.cn/art/2025/11/10/art_1229705431_59049158.html

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过7000多篇原创文章。