从一杯好酒到行业认可，肆拾玖坊无极酒以品质赢得“青酌奖”

（推广）对于一款白酒而言,真正能够留下印象的,不只是包装与品牌故事,更在于入口之后能够被感知的香气、口感与风格。2025年度TGA酒类新品“青酌奖”评选结果公布,肆拾玖坊无极酒(酱香型白酒)从众多参评白酒产品中脱颖而出,获得“2025年度TGA酒类新品‘青酌奖’”(白酒类)称号。此次荣誉不仅是对肆拾玖坊无极酒产品表现的肯定,也让这款酱香型白酒受到行业更多关注。

据了解,第二十四届中国国际酒业博览会在泸州举行,期间同期开展了2025年度TGA酒类新品“青酌奖”评选。作为中国酒业协会主办的专业酒类新品评价活动,“青酌奖”长期关注酒类新品的品质表现与产品创新。奖项名称中的“青酌”既有推陈出新的寓意,也包含倡导轻松、理性饮酒的理念,因此在行业新品评价中具有一定代表性。

此次评选覆盖白酒、葡萄酒、啤酒、露酒、黄酒、果酒、威士忌、白兰地等多个品类,并通过多维度感官评价对参评产品进行综合考察。评委阵容包括中国酒业协会特邀专家评委、国家级评酒委员,以及经销商、消费者和媒体代表等。对于白酒产品而言,从观酒色、闻酒香到品酒味、评风格,均是感官评价中的重要环节,也使产品自身的风味特点得到更加直观的呈现。

在这样的评价体系下,肆拾玖坊无极酒凭借醇厚丰满的口感、幽雅细腻的香气以及典型的陈年酱香白酒风格获得认可。作为酱香型白酒产品,无极酒并没有单纯强调某一项感官特点,而是从香气到口感形成较为完整的风味表现。幽雅细腻的香气与醇厚丰满的口感相互衔接,呈现出较为鲜明的陈年酱香风格,这也是产品能够在此次评选中受到关注的重要原因。

一款产品的风味呈现,离不开前期的酒体设计与品质打磨。据材料介绍,肆拾玖坊无极酒以“幽雅酱香、老坛陈香、舒适曲香”为核心酒体设计理念,精选优质大曲酱香基酒为主体,并融入陈年老酒等多种调味酒。在酒体形成过程中,还经过多次酒样勾调与感官品评验证,对口感和风味层次进行反复调整,最终采用小批量勾调方式完成产品酒体。

从原料、基酒到酒体设计,一杯酱香酒最终呈现出的风格,是多个环节共同作用的结果。肆拾玖坊无极酒此次获得“青酌奖”,也从产品层面体现出品牌对于酱香型白酒品质与风味表达的持续关注。尤其是在当前消费者越来越关注饮用体验的背景下,酒体是否协调、香气是否细腻、入口是否舒适,都成为评价一款白酒的重要维度。

对于肆拾玖坊而言,这份行业荣誉也与品牌长期坚持的酿酒理念相呼应。自创立以来,品牌持续围绕纯粮好酒进行产品打造,从原料甄选到酿造,再到酒体设计与品质把控,强调对各个环节的认真对待。无极酒此次获奖,并非只是一项荣誉的呈现,更是产品品质思路经过专业评价之后的一次具体反馈。

从一粒高粱到一杯酱香酒,真正需要时间沉淀的,是对品质细节的持续打磨。肆拾玖坊无极酒此次斩获“青酌奖”,让行业看到了这款产品在香气、口感与风格方面的特点,也为肆拾玖坊持续探索酱香型白酒的品质表达增添了一份行业认可。未来,面对不断变化的消费需求,肆拾玖坊仍将以产品品质为基础,在传统酿造与风味表达之间持续寻找平衡,让每一杯酒都经得起品味,也让酱香白酒的魅力在更多日常饮酒场景中得到自然呈现。

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