一城山水 尽在碗中

周日谁又美美滴睡懒觉啦？《烟火气 宝坻味》宝坻融媒直播栏目可起个大早，9月21日的直播活动来到位于新都汇的碗秀山城，用味蕾“探讨”巴渝风味哲学，粉丝们不用发愁午饭吃什么啦~

“豌杂面百吃不厌。”“口水鸡必点。”“小黄瓜爽口。”刚开播，评论区里，好多粉丝是碗秀山城的熟客。融媒主播杨野和小崔就这么宠粉，就按粉丝们的推荐点餐。

豌杂面不愧是店里热销第一名，豌豆很面，入口即化，肉酱中的肉粒肉眼可见，满满一口，仿佛将层叠山峦、热辣江湖、市井烟火都吃进肚中。

“店里的面条采用高筋面粉加鲜鸡蛋，当天制作的鲜切面。”这里的负责人李正介绍，“酸萝卜鱼汤面也是招牌菜，平时用咱们潮白河鲫鱼炖的汤。时令原因，近期暂时选用湖北白鲢，做成鱼酥再煮，激发香味。”

“筋点牛肉面、山城卤肉饭、川味香肠、擂椒皮蛋，请慢用。”接连上餐，一时不知道先吃哪个好了吧？那就挨个来，再选几样小凉菜，怎么搭配都好吃。

作者：张晶晶