黄先生退休后最大的爱好，就是傍晚在阳台上小酌一杯。他常开玩笑说，“老哥我酒量好，喝点小酒养生又助眠，比同龄人精气神都好。”

但前阵子体检查出了脂肪肝和血压飙升，这让他犯了嘀咕：“难道酒越喝寿命越短？”邻居李大爷还劝他：“网上不是说适量喝酒对身体好嘛！”真相究竟如何？

喝酒跟寿命长短到底有没有关系，适量喝酒真的“益寿延年”还是健康杀手？

就在不久前，一项覆盖11558名饮酒者的权威大数据调查终于给出了答案。结果一公布，许多自诩“会喝酒”的人都大跌眼镜。

原来，那些关于“饮酒能开胃、养生、通血管”的说法并不完全靠谱，甚至，哪怕是“小酌怡情”，也并不安全。到底喝酒是“养生灵药”还是“健康杀手”？答案或许颠覆你的想象。让我们一起揭开真相。

喝酒到底影响寿命吗？科学到底怎么说

“酒逢知己千杯少”，但从健康角度看，饮酒真的对身体有积极影响吗？权威医学期刊《柳叶刀》、世界心脏联盟以及中部战区总医院的最新调查数据，都对这个问题给出了清晰的回应。

过量饮酒、频繁饮酒的危害，已经被全球公认：酒精是国际公认的一级致癌物，直接关联肝癌、口腔癌、胃癌等十余种癌症。世界卫生组织明确提醒：“没有所谓的安全饮酒量。”

令人警醒的是，中部战区总医院基于11558名饮酒者的数据发现：饮酒越多，人体血清中“长寿因子”α-Klotho水平越低。这意味着，酒精不仅损伤肝脏与血管，还在分子层面加速人体衰老。如果你以为一顿饭喝两三杯“不过分”，权威数据却给出了冷静的反驳。

《柳叶刀》数据显示：只要每日酒精摄入超过20克，即约合2两白酒或两瓶啤酒，就已属于高危饮酒行为。哪怕你自认为“很克制”，只喝一点点，也无法完全避免慢性损伤。单单中国，每年就有约70万人因饮酒去世，男性占绝大多数。

曾有观点称“适度饮酒延寿”，比如美国研究曾指出100多岁老人适量饮酒死亡风险比滴酒不沾者低18%。但进一步回溯发现，这种关联仍有样本、干扰等多重争议，难以作为医学建议，全球主流医学共识已经明确“饮酒无益健康，任何量的酒精都有风险”。

坚持饮酒的人，身体会发生哪些变化？戒酒后呢？

很多人以为“小酌无妨”，但健康调查和医学观察告诉我们，酒精对全身健康的影响是“潜移默化”，伤害会像账单一样，每天累加，终会爆发。

肝脏是酒精分解的主战场。

长期喝酒会让肝脏一直超负荷工作，易诱发脂肪肝、肝炎、肝硬化甚至肝癌。一旦肝功能出现异常，修复就变得非常艰难。但好消息是，停酒2-3个月后，肝内脂肪量可明显下降，肝功能有机会部分恢复。

饮酒损伤血管，增加高血压、高血脂、高血糖风险，也会让血管提前10年“老化”。

戒酒，则能减轻血管负担，让血压恢复平稳，降低心血管事件发生率。

消化系统和免疫力也会悄悄受损。

酒精刺激胃肠黏膜、扰乱消化吸收，使胃炎、胃溃疡等疾病风险上升。坚持戒酒，胃黏膜可自我修复，消化吸收能力逐步增强，人也会更容易抵挡流感、感染等外来威胁。

现实生活中，许多“喝了一辈子酒不出事”的人，往往忽视了自身的幸运以及亚临床健康隐患。事实上，大规模数据显示，饮酒凡举，疾病及早亡风险都会直线上升！

想健康又难戒酒，怎么办？帮你科学应对酒精伤害

最健康的选择，永远是不碰酒；实在难以避免，也要尽量控制量。

如果迫于社交或习惯不能马上戒除饮酒，可参考以下建议：

大幅减少饮酒频次和总量。每周不超过两次，每次不超一小杯，尽量远离烈性酒。

饮酒时多饮水，可以小口慢饮，减少酒精对身体的瞬时冲击。

饭前勿空腹饮酒，吃富含蛋白与脂肪的食物（如鸡蛋、坚果）有助于减缓酒精吸收。酒后可适量吃葡萄、蜂蜜水、西红柿汁等（富含果糖和抗氧化物），有助于分解酒精、减轻不适，但这不能消除健康隐患。

如果已经决定戒酒，坚持2个月左右，肝功能、血压、免疫力等都会迎来显著提升，这一转变比我们想象得更快更大。

注：文中所涉人物均为化名，请勿对号入座。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

参考资料:

《寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者，终于有了答案》.科普中国.2025-02-16.

《碰杯之后，“酒精”在身体里做了什么？》.生命时报.2025-01-31.