春日餐桌：六道家常美味，唤醒味蕾的盛宴

在春风和煦的日子里，餐桌上怎能少了那些令人垂涎的家常美味？今天，晓峰将带你一起探索六道色香味俱全的佳肴，它们不仅满足你的味蕾，更蕴含着春天的气息。

一、杏鲍菇板栗炖

杏鲍菇与板栗的邂逅，是春日餐桌上的一道亮丽风景。将杏鲍菇与胡萝卜切成滚刀块，香菇泡发后切半，板栗去壳煮两分钟去内皮。锅中热油，杏鲍菇煸炒至金黄，移入电锅，加入胡萝卜、香菇、板栗及调料，热水炖煮三十分钟，撒上香葱，一道鲜美营养的杏鲍菇板栗炖便完成了。

二、尖椒干豆腐

干豆腐与尖椒的搭配，清新爽口。干豆腐条汆烫后沥水，红绿尖椒切条备用。锅中热油，爆香葱花姜丝，加入干豆腐翻炒，调味后加入高汤烧制，最后加入尖椒翻炒均匀，勾芡出锅，一道色香味俱全的尖椒干豆腐便呈现在眼前。

三、香煎咖喱鸡翅

鸡翅中两面斜划两刀，加入咖喱粉、料酒、盐腌制入味。平底锅热油，鸡翅煎至两面金黄，香醇的咖喱味与鸡翅的鲜美完美融合，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

四、红薯粉蒸肉

肋排与红薯的甜蜜组合，让人回味无穷。肋排调味后静置，红薯切块，与肋排一同加入米粉拌匀，上笼大火蒸制，四十五分钟后，一道香甜软糯的红薯粉蒸肉便出炉了。

五、砂锅豆腐

豆腐、胡萝卜、玉米笋切块，放入砂锅，加入清水没过食材。葱姜调味，中火慢煮，待胡萝卜变软，加入火腿、胡椒粉、生抽等调料，小火煮至汤开，最后加入蔬菜，撒上蒜末，淋上香油，一锅温馨的砂锅豆腐便完成了。

六、剁椒腊肉蒸萝卜

白萝卜与腊肉的结合，是春日里的一道鲜美佳肴。白萝卜切片，腊肉切薄片，码放在盘中，撒上盐和剁椒，大火蒸制十五分钟，出笼撒上葱花，淋上香油，一道鲜美可口的剁椒腊肉蒸萝卜便大功告成。

这六道佳肴，每一道都蕴含着春天的气息，它们不仅满足了味蕾的需求，更让人们在品尝中感受到了春天的温暖与生机。在这个美好的季节里，不妨动手尝试，为家人烹饪一顿美味的春日盛宴吧！