来松江，打卡《菜肉馄饨》同款烟火气

近日，电影《菜肉馄饨》在长三角地区引发观影热潮。一碗馄饨包裹着一方水土的滋味和邻里温情。在松江，小小的馄饨也有大文章：既有对传统手艺的坚守，又有来自社区的暖意温情，更有着中西融合的创新！跟随今天的体验官孙如心，一起去尝尝松江的三碗馄饨。

早上8时不到，人民北路上的草庐酒家已经排起长队，这里藏着松江的“传统味道”。老式圆桌木凳、手撕小票、热气腾腾的锅子，瞬间让食客的记忆拉回儿时。孙如心点上一碗馄饨，一口下去，肉鲜馅足，忍不住感叹“皮薄肉厚、汤汁清淡，是小时候的味道”。店内没有花俏的装修，只保留着师傅们对手艺和味道的坚守。“草庐已经开了几十年了，馄饨、生煎包、油墩子都是市民喜欢的。”谈及守住传统的秘诀，王师傅直言，就是“新鲜”二字，这馄饨的肉馅就是一早上现拌的，现包现吃，自然受食客欢迎。

社区的暖心守护，也藏在一碗热腾腾的馄饨里。午餐时间，在方松餐饮兰桥社区食堂内，老人们结伴用餐。孙如心来到食堂后厨，上手体验包馄饨。“食堂的菜肉馄饨很受本地老人欢迎。”方松餐饮副总经理闵华介绍，食堂的馄饨荠菜肉和青菜肉两种口味，选用新鲜的荠菜和青菜与弹润鲜肉相融，味道老灵了。“这里的馄饨和家里的一个味道，我还会搭配一些小菜，吃得健康舒适。”戎阿婆说。

在蔡嘉甜品店，孙如心找到了一碗特殊的“馄饨”。粉红色、淡黄色、绿色的“馄饨”镶嵌在蛋糕上，乍一看，还真辨不出真假。这是蔡嘉与电影《菜肉馄饨》跨界携手，推出的风味“馄饨”甜品盲盒。店长介绍：“上层部分是馄饨外形的创意甜点，用奶油制作而成；下层是蛋糕，我们将馄饨这个传统符号和海派西点的创意结合起来，打造文旅融合新体验，让更多人看到松江既保留经典又追求新潮的一面。”

小小的馄饨蕴藏着人生滋味。如果你也想寻找藏在生活里的小惊喜，就来松江，找到属于你的那一碗吧！

监制：母萌

编导：樊佳琪 吴诗婷（实习）

摄像：沈一帆 李晶

后期：李晶

编辑：樊佳琪

审核：张晋洲