1元1杯，销量激增300%！很多深圳人也在买......厂家：在加班了

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夏天热浪来袭

一度风靡的消暑神器

冰杯

销售火爆

有厂家日销量达30吨

较去年同期增长超300%

冰杯持续火爆，其背后的制冰产业也呈现出蓬勃发展的态势。企查查显示，截至7月3日，我国现存制冰企业为10922家，相比去年同期增长3338家。

各路资本纷纷跑步入场，除传统的制冰厂家冰力达、冰极限外，农夫山泉、蒙牛、伊利等头部企业纷纷入局，罗森、7-11、盒马、便利蜂等便利店、商超也推出了自有品牌冰杯。茶饮店也接连开卖：蜜雪冰城推出“雪王冰杯”，古茗则上新“一杯冰水”。

制冰厂生意如何？7月3日，有记者在山东某公司的制冰工厂看到，生产车间内，自动化制冰生产线正全速运转。“今年入夏以来，冰杯产品销量大幅攀升。目前日销量1万杯，较去年同期增长超过300%。”该公司总经理张潇告诉记者，自4月份进入销售旺季以来，冰杯销量已超300万杯，以便利店为主。“工人们加班加点满负荷生产，但依旧供不应求。”

张潇介绍，除冰杯产品外，受高温天气影响，食用冰产品需求也持续上涨。食用冰日销量达30吨，较去年同期增长30%。旺季将持续至9月底，夜市、商超、大型活动现场（如音乐节）等为主要销售渠道。其中，仅一场音乐节食用冰需求量就高达20吨。

冰杯都是哪些人在买？

从实用性角度来看，便利店的冰杯提供了一种即时可得的冷却方式。无需繁琐的制冰程序，消费者只需在便利店轻松购得，便能迅速将喜爱的饮品变成清凉爽口的冷饮。这在炎炎夏日人们急需清凉解渴的时刻，具有极大的吸引力。

从网友们分享的内容来看，抛开现实的需求之外，冰杯让消费者有了仪式感和参与感。此外，冰杯造型多样且时尚美观，拿在手中十分吸睛，满足了年轻人追求个性与时尚的心理。

有买单的网友“现身说法”——1元能买杯500ml带冰的水，这性价比要比瓶装水更划算；还有网友表示，一杯冰水再搭配咖啡液、茶包，就能DIY出一杯冰美式或冷泡茶……

小福搜索社交平台发现，用冰水DIY的网友不是少数，“一杯冰水”能与各种饮料相融。

@爱吃大米饭

@foever

@是小樱纸

这杯“冰”为何卖得贵？

包装和冷链占成本大头

奥纬咨询与美团闪购联合研究显示，冰杯品类已连续两年保持300%以上增速，一线城市人均年消费达48杯，2026年市场规模或突破630亿元。

冰杯走红的同时，其售价也引起不少消费者热议。一杯160g左右的冰杯产品售价在3-5元，其配料表显示只有纯净水，而一瓶550毫升饮用纯净水均价则为2元。按3元/160g价格推算，冰杯比同重量饮用纯净水贵5倍左右。

小福在外卖平台上查询。目前深圳地区冰杯的售卖单价大概在2-6元之间。

这杯“冰”为何卖得比水贵？业内人士刘先生告诉记者，冰杯成本的“大头”不在冰，而在于外包装。一杯160克冰杯出厂价在1元左右，但带盖密封塑料杯的成本就占了0.5元，再加上杯盖膜、箱子等包材约0.65元。

刘先生透露，在工厂制冰过程中，光水的消毒、灭菌工序就要六七遍，3吨水最终只能产出1吨冰，损耗较高。而且冰杯运输过程必须全程冷链，运输费用是常温运输的3-4倍。

此外，一个冰杯从生产出来到消费者手中，中间涉及各个层级经销、分销等，价格也会层层加码。济南一家超市老板表示，自己门店的蒙牛冰杯售价3元/杯，而拿货价为2.2元/杯，加上房租、电费、人工等成本几乎不赚钱。“主要是引流用，提升冷萃咖啡液、气泡水和酒类的销量。”

“农夫山泉等头部企业纷纷入局，消费者消费习惯养成，冰杯市场规模将进一步扩大。”张潇表示，随着冰杯生产设备自动化程度提升、生产规模扩大，达到量产后价格将有所下降。

在张潇看来，冰杯市场已进入品牌化、品质化、场景化的发展新阶段，未来行业将呈现“专业制冰企业做规模、饮料巨头做品牌、渠道商做场景、茶饮店做服务”的差异化竞争格局。

不过

虽然冰杯方便、便宜

但购买、食用仍需注意！

食用冰方面的国家标准

尚未出台！

据悉，按照国家有关规定，制冰的水必须经过专业的消毒和处理，冰块也要经过抽样检查才可以上市。

但当前“冰杯”所属的食用冰类别，只有行业标准，我国尚未出台关于食用冰方面的国家标准。纯净水冰杯多数执行的是《冷冻饮品 食用冰行业标准》（SB/T 10017—2008），而部分带风味的冰杯执行的则是冷冻饮品的国家标准，即《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》（GB 2759-2015）。

在外购买时，建议尽量选资质可靠的品牌和环境整洁的店，购买后，注意观察冰块是否变质、是否干净。

如果发现冰块颜色异常或散发出异味，可能是细菌或其他污染物存在的信号。在这种情况下，建议暂时停止使用冰块，并及时向商家或相关部门反映情况。

福宝们

你们有买过冰杯吗？

你买的冰杯多少钱一杯？

欢迎评论区交流~~

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编辑 | 谢欣

校对 | 蔡诗妍、王河峰、廖静文、魏实金

审校 | 朱威

监制 | 余治国

信息来源 | 齐鲁晚报、深圳晚报