年夜饭倒计时——河北老家腊月二十三“祭灶”！

京津冀家家都要“送灶神”。灶台上摆糖瓜、关东糖，甜黏黏的，为的是粘住灶王爷的嘴，让他“上天言好事，回宫降吉祥”。正如河北怀来诗人所写：“腊月二十三，习俗过小年。祭灶吃糖瓜，灶王嘴巴甜”。老北京讲究“男不拜月，女不祭灶”，多是男人主持；天津人祭完灶，糖瓜分给孩子，甜甜蜜蜜盼新年；河北农村更实在，除了糖瓜，还摆上灶火烧，烟火气最足。

我们河北沧州是这样“祭灶”的

第一:腊月二十三下午（太阳落山前），一般在晚饭前完成。

第二:准备供品（河北老家标配）

1. 糖瓜/关东糖：最关键，粘住灶王爷的嘴，让他上天只说好话。

​2. 灶火烧：河北、北京特色，发面火烧，有的带芝麻、红糖。

​3. 清水一碗 + 草料一撮：给灶王爷的马喝、吃，送他上天。

​4. 香三炷、烛一对、黄纸/灶王码子（灶神像）。

​5. 红枣、柿饼、点心（可选），图个甜甜蜜蜜。

第三:具体步骤（按顺序）

1. 净手净灶

先把灶台、锅台擦干净，寓意“心诚、灶净”。

​2. 请灶王

把旧的灶王码子（灶神像）揭下来，放在灶前，准备“送他上天”。

​3. 摆供灶台上从左到右摆：

​ 清水一碗

​ 草料一小撮

​ 糖瓜、灶火烧、点心

供品要成双，寓意吉利。

​4. 上香点烛

男主人点三炷香、一对烛，插在香炉里。

（河北老话：“男不拜月，女不祭灶”，多由男人主持。）

​5. 跪拜祈愿

全家按辈分依次跪拜，男主人念祝词（老家常用）：

“灶王灶王，今天二十三，

吃糖瓜，甜嘴巴，

上天言好事，回宫降吉祥，

保佑全家平安，五谷丰登。”

​6. 烧灶王码子

香烧到一半时，把旧灶神像、黄纸一起烧掉，边烧边说：

“送灶王上天，多说好话，少提是非。”

​7. 分食供品

仪式结束，把糖瓜、灶火烧分给全家，尤其是孩子，寓意“甜甜蜜蜜过新年”。

​8. 扫尘收尾，祭完灶，开始扫房，寓意“除旧布新”。

在河北老家，腊月二十三祭灶，从来不是迷信，而是一种代代相传的仪式感，是对生活的敬畏，对家人的期盼，对年味儿的守护。

它不是求神拜佛，而是借“送灶王上天”的仪式，提醒全家：新的一年要行善积德、勤俭持家；要和和气气、少生是非；要感恩灶火带来的饱温，珍惜一家人团圆的日子。

这一拜，拜的不是神像，是家风；这一祭，祭的不是神明，是团圆。

祭灶，是中国人最朴素的信仰，是对生活最真诚的热爱，是刻在骨子里的年味儿。

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