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文 |小戎
哈喽,大家好,小戎这篇解读,主要来分析2025年高端白酒与低度果酒双双遇困的酒业现状,拆解背后共性与个性难题。
2025年的酒业圈,说出来全是泪——以前一聊酒业困境,全是高端白酒的“老剧本”:价格崩了、库存堆成山、请客吃饭的都变少了……大家还以为低度果酒是躲在象牙塔里的小甜甜,结果凑近一看,好家伙,这哥们儿凉得比高端白酒还尴尬!


别不信,就说低度果酒圈的顶流RIO,它家母公司百润股份2025年虽然还没亏,但前三季度净利润直接往下滑,活脱脱把“微醺小甜水”喝成了“苦情酒”。
网友锐评:白酒是十年最惨三季报,低度酒是“表面热闹,兜里没钱”,俩赛道凑一起,堪称2025酒业版“难兄难弟”。

可能有人要问了:一个是商务大佬的标配,一个是年轻人的小酌神器,咋能难到一块儿去?答案很简单——俩赛道共享同一个“倒霉剧本”,相当于打游戏闯同一个地狱副本!
第一关就是“消费抠门关”,现在大家花钱都精打细算,不管买高端白酒还是低度果酒,都先掂量掂量,渠道商也不敢囤货,企业只能靠打折、送赠品冲销量,利润这不就被稀释了吗?

年轻人虽然还爱微醺,但挑得很,今天喝这个明天换那个,想让他们认准一个牌子反复买,比登天还难。
第二关是“渠道爸爸掌权关”。以前是企业说了算,现在渠道商成了大爷——不管是白酒的经销商,还是卖低度酒的便利店、电商平台,都掌握着货架和流量,企业不花钱买位置、做推广,产品就别想被消费者看到。

尤其是低度酒,货架竞争卷到飞起,广告费花得越来越多,效果却越来越差,纯纯的“花钱买吆喝”。
更绝的是,低度果酒还有自己的专属“地狱附加题”——品类越火,越不赚钱!你以为市场规模从200亿涨到570亿,企业就能躺着赚钱?太天真了!现在不管是传统酒企,还是超市自营,甚至MCN机构都来凑低度酒的热闹,赛道挤得像早高峰的地铁。


消费者也不看品牌,只追新口味、新包装、新联名,企业只能疯狂上新、砸广告,利润全被这些操作吃光了。更狠的是,渠道商自己都开始做低度酒,用更便宜的价格抢生意,品牌想卖高价都难。
再加上很多低度酒都是代工生产,口感、包装都差不多,根本没什么核心竞争力,说白了就是“赚快钱的生意,没长线的命”。

所以说,2025年的酒业教会我们一个道理:“高端”不是护身符,“年轻化”也不是免死金牌。能不能熬过难关,不看酒精度数高不高,关键看消费者认不认你的牌子、渠道听不听你的话、兜里有没有足够的钱撑下去。


2026年再看酒业,别再纠结“高端还是低度”了,认准三个关键词:卖得动、花得值、立得住。
毕竟在生存面前,所有的“花里胡哨”都得让位于“实实在在赚钱”!
更新时间:2026-01-13
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