今年春节哪里人少我不知道,但是福州,人气绝对高。
说来也是有种恍如隔世的感觉,5年前我写福州攻略,还在说它是“没什么存在感的省会”,去年又去了两次福州,她俨然是一座没有淡季的旅游城市了!

过年期间的福州更是了不得,尤其长乐地区,几乎村村都有盛大无比的游神庆典,前半辈子加起来的烟花都能一次性看完了。
再喜欢把“没年味”挂在嘴上的人,到了福州都得“小嘴巴闭起来”!


而且多少地方就等着节假日“磨刀霍霍向游客”,福州可好,直接反其道而行。
2026年2月15日(农历腊月廿八)至3月3日(农历正月十五)期间,福州市地铁(包含1号线、2号线、4号线、5号线、6号线及滨海快线),以及市六城区范围内的所有一票制2元及以下公交线路,对所有市民、游客全部免费!

一年到头,总有几个突然爆火的旅游城市,而福州难得就难得在,它不仅火,还稳稳当当地接住了热度。

福州没有那种如雷贯耳的景点,但是山和海,她一个都不缺,甚至大部分景点都不要门票。换句话来说,在福州,你可以轻而易举地获得低成本的浪漫。


美食是旅行的重要评分项,福州选手在这个环节拥有绝对的优势。
作为闽菜的发源地,福州人厉害之处在于,既做得出「佛跳墙」这种头等名贵的硬菜,也能用匠心捏出一颗鲜到眉毛跳Popping的鱼丸,下限高、上限就更高!


你到福州来,不仅会成为一天3456顿的饕餮,也会变身爱泡温泉的卡皮巴拉。
福州的景点可以不逛,但温泉不能不泡。不用大老远跑去市郊,就在福州最繁华的CBD,遍地都是几十块钱泡一天的真温泉澡堂!
国内有温泉的地方很多,但像福州这么方便还这么便宜的地方,我想不出第二个了。


铺垫了这么多,其实地名就已经给了你最直接的指引,过年可不就得去“有福之州”嘛!
今天是福州攻略(过年加强版),游客肯定多,但正如前面说的那样,虎纠值得!

福州过年玩什么?
福州这两年最出圈的就是正月里的“游神”祈福活动,福州各乡镇村经常以“村”为单位,会从宫庙里请出本村的“主神”、“塔骨神将”进行踩街巡境,保佑合境平安。
伴随着游神活动,舞龙、舞狮、鼓乐、神偶、杂技、游灯、十番音乐……本地人各种压箱底的才艺,都会趁这个时机拿出来秀,整个场面热闹非常!


游神这项传统民俗文化活动在福州已经持续400多年了,不过市区大多是些“小打小闹”,如果想看最原汁原味、场子最热闹精彩的,强烈推荐福州下面的长乐区!
长乐几乎村村都有活动,每个村的活动时间和内容都不大一样。
从正月初一开始就开始有游神了,到了正月初十是整个新年活动的高潮,理论上游神活动整个正月都有,但实际上正月十五已经接近尾声,之后就只有零零落落还有一些。


2026春节福州游神去哪儿看?
每年被誉为天花板级别的游神活动,毫无意外是厚福村(这个村的名字也取得极好)。
就说去年吧,整个游神的队伍长达4km,一直巡游了18个自然村,吹拉弹唱的游神活动更是从一大早开始,一直持续到次日的凌晨,你就说夸张不夸张吧!



我整理了一个今年过年期间福州的游神活动安排,给我累够呛,如果用得上的话大家记得给我点赞~
肯定不完全,但对我们这些游客来说,绝对够看啦!




不过出发之前记得再二次确认下地点和时间哦,以防有临时调整的情况发生,毕竟也会有宅属性的神明嘛!

看游神还有什么注意事项?



除了游神,福州还能玩什么?
我整理了一个地图,福州的景点相对来说是比较集中的,地铁就都能串起来玩了(尤其是王牌1号线)。再夸一次,节假日福州公交地铁免费真是太好了!

福州一般我会建议大家玩上3天(不算上平潭岛),这里给一个我的推荐行程。
Day1 | 市区经典路线
西湖公园 → 三坊七巷(爱心树、林则徐纪念馆)→ 上下杭 → 青年广场(闽江轮渡15分钟直达烟台山)→ 烟台山
Day2 | 松弛休闲路线
福道(3号口进、5号口出,大概1.5h走完) → 温泉(源脉、松有泉、明谷行馆…) → 达明美食街/老药洲路夜市
Day3 | 人间烟火气路线
先锋市场早市 → 鼓山 → 涌泉寺

大名鼎鼎的平潭岛同样属于福州,现在可以高铁上岛,福州市区出发原来开车要4h,现在高铁只要30分钟,交通方便多了。
从4月开始就进入平潭的大旺季了,每年的4月-8月都是蓝眼泪的爆发期。
平潭岛我会推荐你住上2晚,详细的玩法看我们之前写过的攻略吧。
平潭蓝眼泪即将爆发?这份最新追泪攻略请收好。「链接」


我已经记不清向身边多少朋友安利过福州的温泉了,一刷福州我还在景点里做取舍,二刷福州就只想泡在温泉里不走了。
福州泡汤攻略前几天刚发,大家坐电梯直达吧~
温泉这么舒服又这么便宜的城市,除了她我想不到第二个!「链接」


一刷福州,具体景点怎么玩?
必逛景点1,三坊七巷
三坊七巷起于晋,完善于唐五代,至明清鼎盛,这里被誉为“明清建筑博物馆”。
从布局上来看呢,它是一个“非”字,一条南后街纵横南北,它的东西两侧,分别分布着“三坊”与“七巷”。


在这条古街道上,每个居所的入口都分布在坊巷上,这种传统街区的空间格局,正是源自于中国传统的“里坊”制度。
因为它保留了从唐宋时期流传下来的坊巷格局,也被称为“里坊制度的活化石”。


这里是福州的文化之源,福州的底蕴就在这。建议多去两边的坊巷走走,这里的名人故居很多,严复、郁达夫、林抒、沈葆桢、郑孝胥......
如此高的名人集中度在国内实属罕见,整个福州也就三坊七巷一个5A景点。


三坊七巷挺火的,还因为景区里的那棵爱心树,引来了一众游客们的拍照打卡。
不过我还是建议大家在游玩三坊七巷的时候,多把精力放在历史、文化、名人上,这才是三坊七巷所区别于其它景点的地方。


三坊七巷边上就是林则徐纪念馆。
馆址原为林则徐专祠,创建于清光绪三十一年(公元1905年),占地面积约3000平方米,林则徐也是从三坊七巷走出来的名人。



必逛景点2:上下杭
如果说三坊七巷是达官贵人扎堆的宝地,那么上下杭毫无疑问才是百年前福州的CBD。
数百年来,上下杭商家比肩,行栈林立,商帮会馆聚集,富商巨贾呼啸来去。
从最初“龙船扒出后田口,船工运货上下杭”到“圣君殿水两头涨,涌出黄金滚滚来”的极盛,上下杭什么大场面没见过。


在福州的方言里,“痕”和“航”同音,涨潮时走上痕,称作上航;退潮时走下痕,称作下航。
后来又逐渐演变成今天的“上杭”、“下杭”的叫法。在江水的不断努力下,这两道沙痕淤积成陆地,逐渐演变为街市。


虽然时代变迁,上下杭繁华不再,但它还是很有逛头。
这里有会馆、有古树,还有河道、古桥,景色古朴又有灵气。再加上鹿森书店、春伦茶馆、中平旅社这些开在古厝里的创意店,让它的好玩度又上一层楼。


必逛景点3,福道
福道太值得被好好夸一夸了,它是一条城市森林步道,蜿蜒在后县山和金牛山上,一路上串联起了好多公园。
它架高在山中,爬坡其实不多,这种高度让你感觉不像是爬山,更像是在森林中散步。


而且设计者针对沿途遇到的植物,做了不少标牌说明,一圈逛下来就像是上了一堂动态的植物课堂,让我深刻感受到山中植物生态的丰富程度。
福道还在2017年获得“国际建筑大奖”,我觉得这波夸奖并不夸张。


福道出行提醒:

必逛景点4:烟台山
烟台山是仓山人的后花园,它分老烟台山和新烟台山。
老烟台山看建筑,这里是福州以前的领事文化区,那时精致的西洋建筑绝大多数被保留了下来,和广州的沙面、上海的外滩有那么点神似。
1923年,叶圣陶来到福州烟台山之后写道:“一座花园、一条路、一丛花、一所房屋、一个车夫,都有诗意……”


17国领事馆、46栋古厝,还有各种名人故居、教堂……烟台山结合这些保护建筑,又引进了各种年轻人喜欢的业态,逢年过节举行各种民俗活动,让原本死气沉沉的历史建筑都“活起来”了,也就是现在新烟台山的部分。


烟台山非常适合citywalk,我推荐两种走法。

⭐️如果主要对建筑感兴趣:
烟台山公园→仓山影剧院→美丰银行→烟台山公园最美观景台→乐群路→乐群楼→英国领事馆→闽海关税务司→石厝教堂(百年银杏树)→美国领事馆→接商业街区

⭐️如果更想逛逛商区吃吃饭:
仓前路→仓观顶巷→崇圣庵巷→佛寺巷→峡谷画廊→盐仓→银杏大道→天桥音乐会→亭下路→忠烈路→接万国建筑
PS.两条路线公共交通都可以地铁坐到【上藤站】B口出。

你别说,烟台山的招商真挺对现在年轻人胃口的,咖啡店、杂货店、买手店、创意餐厅,很多店都是福州首家。


必逛景点5,西湖公园
天下西湖三十六,杭州一、扬州二,福州西湖排第六。福州西湖公园处市区中心区域,是一处免费的公园。
西湖公园是福州名气最大,历史最久,也是保存最完整的的古典园林公园了。


从西湖大门右拐上木栈道,经北部小岛、龙舟房、芳沁路、福建省博物馆,再返回西湖入口,全长约3000米,清早来散步走一圈大约要40分钟,时间刚刚好。


必逛景点6,鼓山
鼓山是相对来说,远离市区的一个景点(在福州东郊的位置),通常选择缆车上、步行下,所以玩起来累倒是不太累的(单程50元/人,约25分钟)。


鼓山有「十八景」,但我觉得最惊艳的还是从观景台能俯瞰福州的天际线景色。
本地人甚至会带着茶具上山顶饮茶,和福州这座城市给人的感觉一样,就是十足的休闲。


鼓山山腰还有一座涌泉寺,号称“闽刹之冠”。因前为香炉峰、后倚白云峰,有“进山不见寺,进寺不见山”的奇特建筑格局。


涌泉寺山道两侧摩崖石刻比比皆是,从大书法家朱熹到大文豪郭沫若,都在此留下真迹。


在福州去哪里觅食?
一早一晚我分别有两个最推荐的地方。
逛每个地方的菜市场,是我们一直很推荐的城市探索项目。早起逛早市,我的目标是现在福州人气最高、位于展进路上的先锋市场。
这里的交通全天水泄不通,连穿梭在人群缝隙里的小毛驴都只能以龟速前进。


我把需要避雷的点先写在前面。
先锋市场是被短视频拍“糯叽叽”给带火的,部分摊位(我真记不清具体是哪个了),存在卖游客、卖本地人两个价的现象。
虽然也就贵上一两块,但是对我来说感观不好。


有雷点,但不妨碍我依旧非常推荐它。
我转头从市场里出来,一查才知道先锋市场只有短短的400米,我可是生生逛了2个钟头啊?!


这次逛先锋市场,让我回想起第一次逛厦门八市的感觉。
各地的农产品看得我应接不暇,福州人这么热衷于下厨房,不就是热爱生活的外在表现嘛。


福州靠海吃海,市场里便宜海鲜多得不得了,大大丰富了福州人的餐桌。


自家做的腌山楂、咸橄榄,也就是在市场才能买到了。

网什么购,大福建地区的其他特色美食,都可以一并在先锋市场里买到。

市场里最热气腾腾的店,肯定是制作海味衍生食品的鱼丸店。
鲨鱼丸、鳗鱼丸、鱼滑、青鳗滑、肉燕……种类多到海底捞都该来取取经。
这家叫全真的鱼丸店我也不知道是不是老字号,反正鱼丸刚出锅就涌上去一堆人抢购,根本不够卖的。


卖榕式甜品的店也是真的多,奶茶店里的小料在虎纠都是直接用碗挖着吃的。
马蹄糕、菜头粿、白糖粿、肉丸、八宝饭,还有更多跟着时令来的粿,都是人气选手。


熟食的选择那就更多了,福州就是懒人美食的天堂!
福州人的餐桌离不开卤味,绝大部分偏甜口,最经典的荔枝肉我就觉得太甜了。


先锋市场推荐你早点去,接下来这条马路,我建议你晚点来。
如今的福州说起夜宵,很多人都会推荐达明美食街,在此之前,有台江小商品批发市场这个天然人流量的老药洲路,就是福州最野生的夜宵一条街。

也不长,老药洲路毛估估700多米,开的很多店却都是福州攻略里的“必吃”系列。
而且更夸张的是,我心目中的“老药洲路三巨头”,没牙伯花生汤、兵俤粉干卤味、原古街老牌炖罐,还是贴在一起开,门牌都是连号的。

没牙伯花生汤
地址:台江区老药洲街182号
人均:8元
没牙伯的招牌花生汤喝起来有点像露露的杏仁花生露,但清甜感更明显,花生煮到没牙也能抿化,我都不敢想喝完酒来一碗能有多爽。

很多人吃不惯福州的芋泥,它并不是那种很清爽的广式糖水。
芋泥加了猪油,糯而且滑,甚至不像老式甜品那么甜,对我来说刚刚好,面上加一勺煎过的芝麻越嚼越香,我直接光碗。

兵俤粉干卤味
地址:台江区老药洲街186号
人均:30元
福州粉干店不要太多哦,兵俤是能排得上号的。
在福州吃粉干要拆分成两部分,最经典的熟鱼粉干点上一份,还要再拿上一盘卤味佐粉。
两样都做得够出色,才是一家合格的粉干店。

兵俤的卤味台很瞩目,都是每天大锅现煮的。
因为没有详细标明每一样食材的价格,选择的时候不亚于在澳门玩梭哈。
不过他们家人均也就30多左右,卤味价格不贵的。


兵俤卤味最有辨识度的地方,就在这一碟蒜头酱油醋。
解腻的同时,大蒜有侵略性的香味和卤味搭配得宛如一唱一和,和本身调味偏清淡的熟鱼粉干一起吃刚刚好。

原古街老牌炖罐
地址:台江区老药洲街188号
人均:20元
最后一家炖罐非常“福州”,和南昌瓦罐汤还不大一样,福州的炖罐是用马克杯装隔水上蒸笼。
食材的排列组合也多,冬天来这么一罐,能从脚底心一直暖到胳肢窝。


店家推荐了酒糟羊肉罐,说是冬天进补特别好。
羊肉用红酒糟腌过之后,和白酒一起进罐炖,上桌的时候酒香四溢。尤其是这罐汤,汤当真要把人鲜成一字眉了。


他们家开店少说也有30多年了,桌上的调料不是店家自制就是福建本土产,经典的福州老味道。

忠惠酱鸭捞化老铺
地址:台江区老药洲街62号
人均:25元
福州捞化店多到福州人自己也数不清,每一家要活下来,都得有自己的看家本领。
忠惠是老药洲街上的资深老店,1932年就开业了,靠的是一手鸭汤捞化的绝活。


他们家的酱鸭,用的是福州郊区一个叫螺洲乾元的半番鸭,煮完之后再用秘制的酱卤香料腌制入味,留下来的鸭汤正好用来煮捞化,主打的就是一点不浪费。


相比兵俤家的熟鱼汤头,我更喜欢忠惠的鸭汤。不过酱鸭就没那么惊艳了,就我个人口味而言,我更喜欢杭州的卤鸭。


古街依强稀饭
地址:台江区瀛洲路23号
人均:25元
拐个弯,瀛洲路上还有一家依强稀饭,是夜宵酒鬼们的爱。我去得早,老板还在马不停蹄地炒制小菜。


还没达到最完美的营业状态,各种用来送稀饭吃的小菜已经摆得非常丰富了。
其实就是很家常的菜式,又能让多少人摸着饱饱的肚子睡去,也是一家小店存在的意义了。


过年期间是去福州非常棒的时间,民俗活动多,气温也舒服。大器不怕晚成,去了好几次越来越喜欢的福州真想让你们都知道她的魅力呀!
更新时间:2026-02-23
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