家庭聚餐你愿意下厨吗？烟火气里藏着最真实的亲情

“妈，今天我来做饭！”春节家庭聚餐前，小李系上围裙走进厨房，把正在忙碌的母亲请到客厅休息。这个场景，如今在越来越多家庭上演——曾经被长辈“承包”的厨房，正慢慢成为年轻人表达心意的舞台。

有人视下厨为负担，觉得“聚餐就是要放松，何必累死自己”；也有人乐在其中，说“看着家人吃自己做的菜，比收红包还开心”。家庭聚餐时愿不愿意下厨，背后藏着对亲情的不同表达。

不愿下厨的理由：怕麻烦，更怕“被挑剔”

“上次做了道鱼，我爸说太咸，我妈嫌刺多，最后还是外卖香。”90后小王的吐槽戳中不少人。对年轻人来说，下厨的“麻烦”不止于买菜、洗碗，更在于长辈的“高标准”：切菜要粗细均匀，炒菜得有“锅气”，连摆盘都得符合老一辈的审美。

更有人觉得，家庭聚餐的核心是“团聚”，没必要把时间耗在厨房。“平时工作就够累了，聚餐好不容易凑齐人，不如点几个硬菜，大家多聊聊天。”这种想法并非偷懒，而是觉得“陪伴”比“做饭”更重要。

还有人怕“露怯”。00后小周说：“我只会煮泡面，下厨不是添乱吗？”在“父母辈厨艺碾压”的现实下，不少年轻人宁愿当“端菜工”，也不愿站到灶台前。

主动下厨的人：用烟火气说“我爱你”

但也有越来越多的人，把下厨当成家庭聚餐的“仪式感”。

“我爸爱吃红烧肉，我妈喜欢清蒸鱼，每次聚餐前我都会提前列菜单。”85后张女士说，结婚后每次回娘家，她都会承包厨房，“看着他们吃得香，比说‘我爱你们’实在。”她的手机备忘录里，存着全家人的口味：弟弟不吃香菜，侄女要吃糖醋排骨，爷爷牙口不好得炖软乎点。

对很多人来说，下厨是“反哺”的开始。小时候看父母围着灶台转，长大后学着他们的样子系上围裙，这种角色的转换，藏着对家人的体谅。“我妈有风湿，冬天洗菜水冷，我多做一点，她就能少累点。”这是不少年轻人主动下厨的初衷。

更有人把厨房变成“家庭社交场”。哥哥切菜，妹妹打下手，爸妈在旁边指导，聊着工作生活的琐事，菜做好了，感情也更近了。有网友说：“最好吃的不是菜，是一家人围着厨房忙活的热闹劲儿。”

其实，愿意“用心”比“愿意下厨”更重要

说到底，家庭聚餐的核心从不是“谁做饭”，而是“是否愿意为对方花心思”。

不想下厨的人，提前订好长辈爱吃的餐厅，记得给小孩点份甜品，也是种心意；愿意下厨的人，了解家人的口味禁忌，哪怕手艺一般，这份惦记也足够温暖。怕就怕“甩手掌柜”式聚餐：长辈在厨房忙到满头汗，晚辈在客厅玩手机，最后还嫌菜不好吃。

就像有位妈妈说的：“孩子愿意下厨，我开心；他不想做，提前说声‘妈您辛苦了’，我也高兴。最怕的是觉得一切都理所当然。”

下次家庭聚餐，不管你是系上围裙的那一个，还是默默收拾餐桌的那一个，记得让家人感受到你的用心。毕竟，厨房里的烟火气，饭桌上的欢声笑语，才是家庭聚餐最该有的样子。

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