逢腊八,说腊八

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今天早上您喝腊八粥了吗?

进了腊月,不忙也忙了。本来不想更新了,但是每年节气、节日都上来和大家聊一嘴,觉得还是要和大家常见面。

之前和大家讲过腊八节的由来,大概是和“腊日”祭祀有关的,想要了解这一信息的小伙伴可以到梨白的首页搜索“腊八”二字,关于腊八节的由来和习俗“全”知道。

今天咱们就不追根溯源了,而是和大家“泛谈”一下书里的腊八节。

北朝时期已经有地方将十二月初八固定为了腊日,记录南北朝时期楚地节日、风俗的《荆楚岁时记》就有记载,“十二月八日为腊日”,这一习俗在隋唐开始延续,宋朝开始盛行。

梨白最喜欢的岁时书就是《岁时广记》,里面记载在唐朝的时候,“腊日赐宴及赐口脂面药,以脆管银罍盛之。”

这里的口脂面药就是我们现在所说的护工和护肤品,这都是冬季的刚需,特别彼时长安、洛阳的,那风赛刀子。

这个时候皇帝还能想着赐给大臣们唇膏、面霜,不就表明他关心、体恤臣子吗,这其实也是一种拉拢臣子的手段,送就送刚需。

杜甫有一首诗《腊日》说的就是这个事情,“腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。侵陵雪色还萱草,漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。”

从这首诗我们也能看出,做大臣的是能够“感受”到皇帝的“恩泽”的。

这里也歪个楼,古代“化妆品”其实很丰富,像是腊日,除了上面提到的口脂、腊药,还提到了驻颜膏、牙香、香囊、官药、风药等等,都是一些关于冬季保养、保健的佳品。

每年元旦,苏州冬酿酒开坛的信息都会上新闻,今年我还看到了。

在古代,十月上旬开酿的冬酿酒就是在腊日的时候开坛,主要用途就是祭祀。这里也提一嘴,腊日在古代一直都是重要的祭祀日期。

祭祀就需要献上祭品,随着时间的推移,就诞生了由祭祀衍生出来的美食。

比如《岁时杂记》就记载,“腊日,以豕肉先糟熟,挂灶侧,至寒食取之。”

那还真是,腊肉、腊肉,一个“腊”字已经说明一切了。

至于腊八粥这一习俗比较明确的记载,就是北宋开封城“百科全书”《东京梦华录》有较早的记载。

诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之‘腊八粥’。

这个习俗其实一直延续至今,像是今年北京雍和宫免费发放腊八粥的事儿还上了新闻。

到南宋的时候,腊八喝腊八粥的习俗就定型了,像是《梦梁录》、《武林旧事》都有记载,说是杭州家家户户都会做八宝粥,“皆用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之类,作粥,谓之腊八粥。”

其实在宋朝,人们在节气、节日还是挺爱喝粥的,像是过去的冬至我们也曾写过,宋朝人喜欢用赤小豆熬粥,名曰“口数粥”,这个粥说是有“防疫”一说,故猜测腊八粥除了喝宗教活动有关应该也和冬日防疫一说有关。

很多小伙伴们可能会问,咋喝粥还能防疫,只能说这是古代人民朴实又美好的愿望,五谷杂粮身体棒。

既然进了腊月门儿了,梨白就在这里祝愿小伙伴们腊八吉祥,身体健康!好了,今天的内容就分享到这里了,期待大家的转赞评。

年前比较忙,不定期更新,大家多担待,多关注,五六年了攒了这么多的粉丝,都不要取关我,爱大家。

参考书籍:

《东京梦华录》

《武林旧事》

《梦梁录》

《山居杂忆》

(文中所有图片来自网络,如涉侵权请联系删除,万分感谢!)

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更新时间:2026-01-27

标签:美食   腊日   祭祀   习俗   腊肉   宋朝   防疫   古代   恩泽   东京   臣子

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