宋祖英唯一的广告——古丈茶叶

1994年，从不做商业广告的宋祖英破天荒为古丈茶叶做起了广告。她自己请人作词作曲，自己请人拍摄制作，自己录音演唱，为家乡和世界奉献出了一首《古丈茶歌》。这是宋祖英唯一一次为一个产品做商业广告，而且是免费的商业广告。

古丈茶叶，其代表品牌是古丈毛尖，曾荣获过“菜比锡国际金奖”、“2014世界茶业博览会”金奖，系全国名茶。我先后路过古丈县城近200次，也偶尔住过多次，有必要向大家推介我们湘西这一优质的特色产品。

古丈县位于湘西州中部偏东，武陵山脉斜贯全境，最高海拔1146米，最低海拔147米，县域面积1297平方公里，共14.3万人，苗、土家等少数民族占76.9%。清道光二年（1822年）始置古丈坪厅， 1912年置古丈县至今。素有林业之乡、名茶之乡、举重之乡、歌舞之乡等美称。

古丈县属中亚热带山地型季风湿润气候，年平均气温16℃左右，年平均降水量1450毫米，温和湿润，热量充足，四季分明，夏无酷暑，冬少严寒，具有山地森林小气候的特点。该地土壤腐殖质及土层厚度微域分布明显，土壤质地多为壤土或砂壤土。特定的自然生态，相对丰富的土壤养分，尤其是茶园土壤母质多为紫色板页岩，含磷量高，极宜茶树生长，成就了古丈名优茶叶的生产。

古丈种茶有近两千年的历史。战国时期，巴人种茶、制茶和饮茶习俗因楚巴战争传入古丈。当地最早的有关种茶的文字记载，见于东汉时期的《桐君录》。南北朝时期，《荆州土地记》记载:“武陵七县通出茶，最好”。唐代杜佑著《通典》记载:“溪州等地均有茶芽入贡。”溪州，就是今天的古丈县罗依镇会溪坪，证明古丈茶在唐代就已被列为皇家贡品。后晋天福四年(939年)，溪州刺史彭士愁不堪连年献贡茶之累，带领五溪民众“侵暴辰澧”。

1874年，甘肃提督杨占鳌卸任回乡，倡导乡亲开辟茶园，以茶养乡。1906年，《古丈坪厅志》载:“茶之利大矣哉。古丈坪厅之茶，清香馥郁，有洞庭君山之胜，夫界亭之品”。1920年，杨占鳌之子杨琢臣在古丈坪青云山种茶，外销品牌“青云银峰”，后称古丈毛尖。

1950年，古丈茶叶远销苏联。1959年，韶山指名要古丈绿茶招待外宾。1964年，著名农学家、茶叶专家、社会活动家和现代茶叶事业复兴和发展的奠基人吴觉农，撰文章论证古丈茶溪是茶的原始产地之一。1980年，古丈毛尖以78美元的斤价行销香港市场，在国际市场上古丈绿茶批量出口吨价达7800美元。

1982年6月，在全国名茶评选会上，古丈毛尖跻身全国十大名茶之列。1986年，古丈毛尖载入《中国名优特产大辞典》。1996年，古丈毛尖获北京亚运会畅销产品证书。2000年6月，古丈第一届“茶王杯”斗茶会在县城十字街举行。2002年4月，第一代机制“古丈毛尖”茶在高峰乡试制成功。2005年，古丈毛尖在国家商标局注册了“地方证明商标”。2007年，古丈毛尖成功申报为国家地理标志保护产品。同年，湖南省技术质量监督局发布了“古丈毛尖茶地方标准”以及“原产地认证”、QS认证等。2011年5月，“古丈毛尖”获国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。

古丈毛尖具有独特的外形风格。它不仅条索紧细圆直，而且油润有光泽、显毫。除极个别同类茶具有相近的条索外，油润感、显毫程度均不可及。同时，其色、香、味俱佳，耐冲泡。不仅干茶色润、汤色明亮，而且香高持久、滋味醇厚回甘，冲三至四泡后茶味仍浓。由此，人们总结出古丈毛尖的感官特色：条索紧细圆直，锋苗挺秀，香气高悦，滋味甘醇，叶底嫩匀，回味悠长，尤耐冲泡。

古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。

多年来，古丈形成了“潜力在山，优势在山，脱贫致富的希望也在山”的观念，因地制宜，大力发展茶叶支柱产业建设，着力实施茶叶产业化建设工程，在基地建设，品牌打造，市场开发，产业文化等方面，取得了很大的成效。

2015年，古丈毛尖获“百年世博中国名茶金奖”、2017年获“中华文化名茶”称号。近年来，古丈县还连续荣获“中国名茶之乡”、“中国有机茶之多”、“全国茶叶百强县”、“中国茶文化之乡”称号，并成为全国茶叶标准化工程示范县。2018年，古丈县被评为湖南茶叶“千亿产业十强县（市、区）”。

古丈从2017年开始，整合春茶开园节、斗茶大赛、春茶推介会、中国有机茶高峰论坛等主题活动，创造性推出了多届茶旅文化节，每一届都引爆了湖南茶叶市场，品牌影响力不断提升。通过连续几年的茶旅文化节的打造，古丈毛尖的知名度已经大大提升，高端茶的销售也越来越好。

近些年来，县内还建立了茶叶专业市场“茶文化一条街”，鼓励茶企在省内外中心城市开设实体店，目前已在长沙、北京、上海等城市建立销售网点230个，部分茶产品出口到欧盟、美国、港澳等30多个国家和地区。他们还努力搭建电子商务平台，建立古丈毛尖官方网站，在天猫、京东等电子商城开设旗舰店，反响良好。

现在，古丈县拥有茶园面积超过16万亩，人均茶叶面积全省第一。在古丈，70%的农业收入来自茶叶，80%的农业人口从事茶产业，90%的村寨种植茶叶。全县已有茶叶年加工能力1万吨，涉茶企业43家，并成立了13家村、镇、县茶叶协会组织。

古丈毛尖，渊源千年，香飘万里。