倡导“新食尚”，我省发布一批制止餐饮浪费典型

湖南日报7月3日讯（全媒体记者 郑旋 通讯员 吴思婷）今天，省发改委、省市场监管局联合发布各地制止餐饮浪费第三批典型经验做法，进一步营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围。

此次公布8项制止餐饮浪费的典型经验做法，主要包括益阳市多措并举打造制止餐饮浪费“新食尚”，长沙市多所学校“称”出粮食节约新风尚，邵阳县发改局多举措推动全链条节粮减损，衡南县市场监管局通过老少互动开展反粮食浪费现场教学，邵东市市场监管局多维度发力构建制止餐饮浪费长效机制，湘西州以餐盘“小舞台”、校园“大行动”培育粮食节约新风尚，长沙市机关事务局奖罚并行弘扬节约传统。

校园是制止餐饮浪费、培养节约习惯的主场所。在长沙市实验小学、雷锋新城实验小学等多所学校，通过配发刻度回收桶、设置电子称重台等方式，实现餐饮浪费量化，并将浪费情况与班级荣誉挂钩，让节约从道德倡导转为“文明比拼”，有效激励学生自觉制止餐饮浪费。长沙市实验小学2024年餐饮剩余量从每年3万斤降至1万斤，每日人均剩余量仅25克；湖南师大附中双语实验学校全校剩饭率同比下降62%，三年累计表彰42个文明班级、280名“光盘之星”。

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