冬至否极泰来

俗语“冬至大如年”，早在三千多年前，我们的祖先用圭表观测太阳、测定天日。在冬至这一天，测定的白昼时间最短，日影最长，称之为“日短之至,日影长之至”，故名“冬至”。冬至也是二十四节气之中第一个被确立的节气。

在冬至日之后，自然界白天渐长，黑夜渐短。也因此，在中国古代，冬至的地位十分重要，被认为是一个新的循环的开始。

冬至阴极盛、阳极衰，否极泰来，一阳初生。

何为阴阳

说阴阳，大家肯定觉得太抽象了，不好理解。

一般来说，阳主动、热、升，阴主静、寒、降，二者既相互斗争又互为依存根基。这属于哲学的概念，这么说可能还是很抽象。

其实简单理解，在人体来说，阴是物质基础，阳是功能动力。

比如我们的皮肤完整、润泽，这就是阴血的滋润，打好的物质基础；那么我们的皮肤可以抵御外来的病菌、保护我们的肌肉组织，可以御寒，受到损伤可以尽快的恢复，这都属于功能，也就是阳

呵护初阳

初生，总是给人们带来希望的。初生的阳气，也正是需要大家好好去呵护的。冬至时，不论自然界还是人体的阳气，都如同胚胎刚刚形成，虽然生命力旺盛，但力量还十分薄弱，急需认真呵护。

尽管自冬至起，自然界的阳气逐渐壮大，但在很长一段时间里，太阳带来的温暖，仍然不能对抗自然界热量的散失，因此自然界的阴阳平衡仍处于阴盛阳衰的阶段，气温仍会走低，天气越来越冷。

从冬至开始数九，到三九、四九的时候，自然界阴盛阳衰的积威最强，也就是人们感觉最为寒冷的时段，而到五九之后，阴阳的平衡发生了微妙的变化，阳气足够强壮，能够对抗阴寒时，才会逐渐转暖。

因此，从冬至之后的这四五十天里，寒冷持续，呵护初阳就是养生的首要任务。

冬至养阳三要素

虽说秋冬养阴，但冬至日之后，在养阴的基础上，也需要注重呵护阳气。此时的养，一是莫损伤，二是有助益，三是保平衡。

首先是莫损伤。

冬季我们经常强调保暖、饮食温润、避风寒等，其实就是减少阳气损伤的方法；而比如美丽冻人，就属于有损健康的操作。

前段时间，徐大夫强调的各种保暖的重点已经很多了，比如小件的保暖措施不要偷懒，衣服要内松外紧，窗户不要开小缝等，都是避免损伤的重点。

此外，还要注意室内温度不要过高，过高的温度会导致人体汗孔开泄，抵抗风寒的大门完全敞开，这就导致稍有风吹草动，风寒就直接侵入人体造成损伤。并且高温会导致人体本应休养生息的阳气提前开工，劳损过度，并且扰动人体睡眠休息，使得人体不得修复。甚至引发感冒等疾病，在用药的过程中又造成无形的损伤。室温20摄氏度左右足以。

二是有助益。

什么是有助益呢？冬季原本应该养阴，不适宜过多的扰动阳气。但是对于阳虚的人，比如平时怕冷，遇冷容易感冒，平时手脚冰凉，遇凉容易腹泻等情况，那么可能存在阳气本就不足的情况，此时可以适当的进行温补。

比如坚持晒太阳。晒太阳不一定非要在室外。单纯为了补钙这事是需要在没有遮挡的地方由太阳直射，但补阳气这事可以在室内。选择阳光充足的地方，晒晒后背。但一定注意人离窗户要保持1米以上的距离。

再比如适当的食用温阳的食物，如羊肉、生姜、胡椒、黑芝麻、核桃、黑米等。

还可以使用具有温通效力的药材进行足浴，适当的艾灸等方法。

三是保平衡。

中医的精髓在于中庸。凡事有度，凡事适度。

比如温阳这件事，就不能太过。冬季人体气血多不通畅，大量食用温阳的食物，可能导致不能消化吸收，瘀堵在局部反而生火，导致疾病。

还有室内气温，适当提升，达到20摄氏度左右即可。过高的温度不但扰动人体阳气，让阳气不得休息，还会导致人体汗孔打开，津液损伤，不利于冬季养阴，进一步导致人体阴阳不平衡，引发疾病。

羊肉白萝卜汤

最后给大家介绍一个很适合冬日里补阳气的药膳：羊肉白萝卜汤。

久炖羊肉去浮油。尤其在北方，气候寒冷，羊肉是很好的选择，温阳补虚，可以散寒湿、补精血、暖心胃。但是羊肉也有个不好的地方就是富含脂肪。而且羊油在体温状态下依然可能是固态，很难消化。所以徐大夫也会嘱咐脾胃不好的朋友尽量少吃羊肉。如果煮羊肉白萝卜汤，羊肉一定要选择久炖的方式，炖煮3小时以上，撇去浮油，食肉喝汤。

大白萝卜有理气、消积、化痰的作用，适宜冬季改善人体饮食厚腻导致的食积，改善人体因气候寒冷导致的不通。另外遇到冬日里痰多、咳嗽等情况，白萝卜还是一味很好的药膳材料，可以辅助润肺化痰。

这两味配合在一起，补中有通、补而不滞，可以说是冬日里完美的药膳方。再加点葱、姜、胡椒、食盐提味，也是一道美味的大菜。当然，还是那句，凡事有度，好吃也不能天天吃，怕冷的朋友一两周吃上一次也足够了。

冬至，否极泰来，一阳初生，莫损、有助、保平衡，来年健康一整年。

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