淘宝闪购日活破2亿 茶话弄“长安荔枝”借势爆单，古风茶饮加速全国渗透

7 月 7 日，淘宝闪购、饿了么联合宣布：淘宝闪购日订单数超 8000 万，其中非餐饮订单超 1300 万；淘宝闪购日活跃用户超 2 亿。

庞大的数据背后，既有消费者忙着“薅羊毛”的热闹场景，也有商家们忙得不亦乐乎的身影，西安本土茶饮品牌茶话弄就是其中之一。

小票打印机成最忙“打工人”

7月8日，记者来到茶话弄南稍门店。玻璃门一推开，冷气混着荔枝的甜香涌出来。点单台前，5位顾客同时举着手机扫码下单，候餐区10余个座无虚席，门口的店员正在制作长安荔枝主题相关的漆扇。

后厨操作间内，几位店员分工明确：一位需要专门负责处理鲜切荔枝，三位专注于茶汤萃取与饮品调制，还有的负责饮品封装与叫号。伴随着封口机运转声的，是小票打印机不断弹出的外卖小票，“咔嗒咔嗒”，几乎不停。

茶话弄品牌负责人上官金明透露：“5、6月份，我们的外卖订单量总额环比增长了153%，其中单日最高订单数出现在6月28日。”当天，茶话弄与饿了么围绕“长安荔枝”爆品开展营销活动，助推外卖渠道订单日环比增长达到175%。

不仅如此，全国多地门店出现“爆单”，高校、景区及商圈门店尤为明显。面对订单激增，茶话弄通过优化制作流程、调配人员配置，保障了出餐效率与服务品质。

今年4月30日，淘宝天猫旗下即时零售业务“小时达”正式升级为“淘宝闪购”；5月2日淘宝闪购提前4天全量上线，接入饿了么的全量供给，依托淘宝天猫丰富的品类宽度，为用户提供“电商的低价，即时零售快速送达”的体验。

店外，饿了么蓝骑士冯天雷正麻利地将刚取到的4袋“长安荔枝”茶饮放进保温箱。他告诉记者：“自从有了淘宝闪购，我们的订单量明显增加了。订单多了，收入自然也跟着涨，每个月差不多能多千元左右，这对我们来说可是不小的提升。”

据他观察，周边的商铺自从加入淘宝闪购后，订单量有着不同程度的增长，骑手们接起单来更高效了。

搭乘淘宝闪购快车 让长安味道走得更远

作为西安知名本土茶饮品牌，如何接住这波“泼天富贵”？从茶话弄的经验来看——提前备好料，跟着平台蹚路子。

上官金明表示，今年新茶饮市场中，时令水果成消费热点，品牌年初便明确“轻乳茶+水果茶”双线规划，推出“循季而饮”系列，提前布局应季水果产品，优化供应链与分仓方案。

“长安荔枝”的爆红，是产品策略与市场需求共振的结果，也是淘宝闪购提供的流量曝光与场景支持，让更多消费者认识到了西安本土特色品牌。

7月2日，淘宝闪购宣布启动500亿补贴计划。在未来12个月内，淘宝闪购将通过发放大额红包、免单卡、官方补贴一口价商品等方式，用真金白银的补贴给消费者带来实惠和便利。补贴消费者的同时，淘宝闪购还将面向商家推出店铺补贴、商品补贴、配送补贴、免佣减佣等措施，减轻商家负担，为商家创造更大的生意增量。

对于商户而言，纯品类补贴或许能带来短期销量提升，但淘宝闪购的生态共建模式更关注长期价值。

茶话弄的案例印证了这一点——依托平台流量扶持与生态资源，品牌不仅实现订单增长，更在用户黏性培养、市场拓展上收获实效。这种模式下，补贴成为撬动生态活力的支点，而非单纯的价格竞争工具。

记者在茶话弄门店观察发现，平台给流量，它就把长安的故事讲得更细 —— 杯套印上写荔枝的诗，门店摆上唐代茶器仿制品；平台推出会员体系，它就搞多杯兑换非遗冰箱贴等活动，让年轻人喝完茶还能带走点什么。

如今，这份合作正延伸为更深入的联动：茶话弄联合饿了么打造主题店，主推“长安荔枝”系列并推出免单活动，双方更围绕 “八百里加急送新鲜”展开一场跨越古今的事件营销。

线上，以“古代荔枝使走进现代西安”为核心，借平台之力放大声量；线下则将主题店打造成集市、驿站模样，还原 “荔枝速递” 的历史场景。让“昔日数日得鲜、无人知是荔枝来”的典故，化作“今朝片刻达鲜、天下皆晓荔枝来”的消费体验 —— 既呼应着 “长安执着千年，为一口时令的甜”的历史故事，也让消费者切实感受到数字化时代的消费便利。

不止流量加持 平台生态为西安本土品牌赋能

在西安，像茶话弄这样的本土特色品牌还有不少。

陕西老字号泡馍馆通过淘宝闪购推出“真空包装”，让外地顾客也能尝到现做的味道；文创店把肉夹馍造型的“绒馍馍”挂上淘宝，借着平台流量成了网红……比起单打独斗，跟对平台能少走不少弯路。

饿了么品牌经理解滢源对此深有体会：“自4月开通淘宝闪购以来，订单增幅逐渐上升，到六七月份更是迎来前所未有的猛进。淘宝闪购基于饿了么、阿里体系的淘宝以及支付宝，为商家带来了更多的订单和曝光机会。”

行业数据显示，淘宝闪购带动的市场总量从5月的日均约1亿单，迅速增加至如今的日均2亿单。这也意味着，淘宝闪购单枪匹马就拿下了增量市场的约60%份额，引发大消费市场格局生变的同时，显著扩充了市场容量。

记者了解到，淘宝闪购此次推出的500亿补贴策略，采用“平台直补”模式，相当大一部分将流向线下商家和线下服务场景，即由平台直接投入资金，不要求商家“以价换量”。

简而言之，淘宝不是要跟商家抢生意、抢利润，而是要跟商家一起做大蛋糕。此举实质上为商家构筑了可持续的经营生态，打破“无序内卷”。

“2025年《政府工作报告》将‘大力提振消费’列为今年的十大经济工作之首。在这方面，淘宝这样的平台能作为的空间不小。”中国电子商会副会长兼秘书长彭李辉表示，通过淘宝闪购这样的创新模式，500亿直补真金白银投入，和执行上没有套路地对消费者让利，对促消费的作用显而易见。