婆婆总记得我爱吃啥，下班回家饭菜现成，这热乎一桌是幸福的模样

#夏日生活打卡季#

导语：婆婆总记得我爱吃啥，下班回家饭菜现成，这热腾腾的一桌是幸福的模样

下班掏出钥匙时，总能听见厨房传来抽油烟机的声响。推开门，婆婆准在灶台前转着，围裙上沾着点酱油渍。“今天买了新鲜牛尾骨，知道你爱吃香辣的。” 她回头笑，餐桌上已经摆好两菜一汤。

这桌热乎饭，一周从没重过样。周一的水煮牛肉，周三的盐焗鸡，周五的香辣牛骨尾…… 都是我随口提过爱吃的。今天跟大家分享婆婆做的美味晚餐，一周不重样，一起来看看吧~

周一：椒盐土豆火腿肠 +水煮牛肉 +毛豆蒸臭豆腐 +清炒丝瓜

椒盐土豆火腿肠：土豆外脆里绵，火腿肠煎得焦香，咬着带点颗粒感，咸香直钻鼻尖。

水煮牛肉：肉片嫩得滑溜，裹着麻香红油，嚼起来带点韧劲，辣得舌尖微微发麻。

毛豆蒸臭豆腐：臭豆腐软乎乎的，吸足了毛豆的鲜，抿一口绵密带点发酵的醇香味。

清炒丝瓜：筷子夹起来还带点脆劲，咬开是水润的清甜，带着锅气的香。

周二：凉拌黄瓜 +黑椒牛肉片 +尖椒鸡腿肉 +三鲜汤

凉拌黄瓜：脆生生带着凉劲，酸甜汁裹着瓜肉，嚼着咯吱响，清爽解腻。

黑椒牛肉片：牛肉嫩中带点嚼劲，黑椒香窜满口，汁水能挂在肉上。

尖椒鸡腿肉：鸡腿肉滑嫩不柴，尖椒微辣提鲜，咬着带点汤汁的润。

三鲜汤：食材软嫩带点脆，汤头鲜得清口，喝着暖乎乎的，鲜掉眉毛。

周三：山药玉米排骨汤+ 盐焗鸡 +小青菜炒油面筋 +青椒土豆炒火腿肠

山药玉米排骨汤：山药绵糯，排骨酥烂脱骨，汤喝着清甜，玉米咬着爆汁。

盐焗鸡：鸡皮咸香带点脆，肉嫩得流汁，嚼着有股砂姜的鲜，越啃越香。

小青菜炒油面筋：青菜脆嫩带点甜，油面筋吸足汤汁，软乎乎的很入味。

青椒土豆炒火腿肠：土豆面软，火腿肠焦香，青椒微辣，混着吃咸香爽口。

周四：酸辣藕带 +梅干菜烧鸡爪 +番茄蛋汤 +清炒汉菜

酸辣藕带：脆生生的带点嚼劲，酸溜溜裹着微辣，开胃得直咂嘴。

梅干菜烧鸡爪：鸡爪炖得酥烂脱骨，梅干菜绵密，咸香里带点回甘。

番茄蛋汤：番茄熬得软烂出沙，蛋花滑嫩，汤喝着酸甜润口。

清炒汉菜：菜梗脆嫩带点韧劲，菜叶软滑，带着清清爽爽的菜香。

周五：香辣牛尾骨 +辣炒茄子 +香辣鸡爪 +小炒土豆片

香辣牛尾骨：肉质酥烂带筋，辣汤浸得入味，啃着香而不柴，越嚼越香。

辣炒茄子：茄子软绵吸足辣汁，带着焦香，入口绵密，辣得过瘾。

香辣鸡爪：外皮 Q 弹内里酥烂，裹着红油辣香，啃着停不下来，越辣越想吃。

小炒土豆片：土豆外焦里绵，带着香辣味，口感丰富，咸香下饭。

周六：牛肉炒土豆丝+ 清炒白菜 +青椒炒火腿肠 +番茄鸡蛋汤

牛肉炒土豆丝：牛肉嫩中带韧，土豆丝脆爽，混着酱香，嚼着咯吱响。

清炒白菜：菜帮脆嫩带汁，菜叶软滑，清清爽爽，带着淡淡甜味。

青椒炒火腿肠：青椒微辣脆口，火腿咸香带点焦，越嚼越有滋味。

番茄鸡蛋汤：番茄酸香出沙，蛋花滑嫩，汤酸甜，喝着润喉舒坦。

周日：凉拌藕带 +包菜炒鸡蛋 +青椒洋葱炒牛肉 +酸菜鱼

凉拌藕带：脆生生的带点酸，微辣渗进纤维，嚼着咯吱响，清爽开胃。

包菜炒鸡蛋：包菜软中带脆，鸡蛋香嫩，混着锅气，咸淡刚好。

青椒洋葱炒牛肉：牛肉嫩韧，青椒洋葱脆甜，辣香裹着肉鲜，越嚼越香。

酸菜鱼：鱼片滑嫩无刺，酸菜酸脆，汤酸辣，鱼肉吸足味超入味。

结语：

收拾碗筷时，看婆婆在水槽前搓抹布，突然觉得幸福哪用找。不过是有人把你说过的话记在心上，在每个傍晚，端出满桌合口味的家常菜。这样的日子，嚼着饭都觉得甜。