上海“禁塑”9月1日落地！外卖行业一夜变天，全国或将跟进

最近，外卖江湖风云突变。9月1日，上海一纸“禁塑令”横空出世，塑料餐盒、塑料袋这些曾经外卖标配，一夜之间被推上了“环保黑名单”。有人开始畅想，以后点麻辣烫是不是不怕汤洒一地？打包炸鸡是不是也不用担心油渍穿透袋子？

可别小看这份新规，它可不是“走过场”。数据显示，全国外卖行业每年产生的塑料垃圾高达168万吨，相当于200个足球场堆满了塑料。而上海，每天光外卖餐盒就超过200万个，这些塑料在自然环境中降解动辄几百年，堪称“千年不腐”。

更可怕的是微塑料。中科院去年的一项研究让人脊背发凉：常吃外卖的人，每周可能摄入5000多块微塑料，这些看不见的小颗粒会潜入血液、肝脏，影响深远，谁也说不清后果。有网友留言：“我女儿就爱吃外卖寿司，想到她可能吃进塑料，我晚上都睡不着。”于是，她宁愿多花点时间做饭，也不愿再点外卖了。

其实国家早有动作，2020年就出台了“禁塑时间表”，但之前执行不严，商家们玩起了“猫腻”：有的打着“可降解”旗号卖劣质塑料，有的干脆把塑料餐盒藏在柜台底下偷偷用。

这次上海动真格了。从9月1日起，连PE淋膜、PLA涂层这些“伪环保”材料都不让用了，必须换用真正可降解的纸包装。违规商家首次罚款1万到10万，再犯最高100万，还可能影响征信。外卖平台也要负连带责任，如果没及时下架违规商家，照样追责。

政策一出，餐饮老板们压力山大。有连锁快餐店负责人算了笔账：换成纸浆餐盒后，每月成本多出两万多。但比起天价罚款和信用污点，也只能咬牙接受。

消费者倒是挺支持，虽然新包装保温性和防漏性不如塑料，有的商家还悄悄涨了几毛钱，但大多数人表示理解。有位浦东网友说：“以前塑料盒总漏汤，现在换成纸盒，汤一点没洒，五毛钱花得值。”

外卖评论区也开始变风向。以前吐槽包装差的差评少了，好评多了。有人晒图对比：面条从塑料袋改用卡扣纸盒后，根根分明；奶茶吸管从塑料换成纸质，虽然咬起来有点费劲，但不会留下“白色垃圾”。

意外的是，很多商家的差评率下降了近三成。“不是我们不想用好包装，以前成本太高。”一位饭店老板说，“现在差评少了，复购率上去了，算下来反而更划算。”

环保包装厂也迎来“春天”。松江一家纸制品厂老板说，订单已经排到了下个月，工人天天加班到半夜。他刚贷款买了两条新生产线，准备大干一场。

技术也在进步。以前纸吸管泡几分钟就软，现在用了水性涂层，泡两小时都没事。还有种PHA生物基材料，埋在土里三个月就能烂成肥料，价格比以前便宜了一半。“环保材料不再是‘中看不中用’了。”有专家说，现在的纸餐盒防油防水性能甚至超过塑料。

上海这波操作，已经在全国引发关注。北京、深圳、杭州的考察团纷纷赶来取经。国家发改委也早就放出话来，2025年前，全国地级市外卖塑料餐具要减少30%。看来，禁塑风暴正在酝酿，很快会席卷全国。

网友们的讨论更是五花八门。有人力挺：“早就该禁了，没有粮食人活不了，没有塑料我们反而能活得更好。”也有人吐槽：“现在外卖塑料袋比饭还多。”还有人担心：“怕就怕一阵风，过段时间又变回老样子。”

其实禁塑也不是新鲜事。欧盟2015年就开始搞了，法国2020年全面禁塑，人家的外卖包装全是纸的、木的，照样用得挺顺。上海这次试点，就是在找一条适合中国的路。

现在点外卖，我也会多看一眼包装。看到那些印着“可降解”的纸餐盒，心里踏实了不少。也许不久之后，全国的外卖都会变成这样——花点小钱，换一个干净的环境，值！