“味道CCTV.中国馒头风味盛典”9月25日在霍州不见不散

【来源：山西农民报】

从临汾市人民政府新闻办公室9月19日召开的新闻发布会上传来消息，“味道CCTV. 中国馒头风味盛典”将于2025年9月25日至27日在霍州市举行。

本次活动由中央广播电视总台央视频、中央广播电视总台山西总站、中视实业集团主办，中国粮食行业协会、中国食品工业协会提供支持，山西省商标品牌标准化建设促进会、霍州市人民政府、梅地亚电视中心有限公司、北京盈政咨询有限公司承办。这是积极响应全面推进乡村振兴战略，聚焦全国馒头产业的一次集文化展示、产业访谈、商贸对接、消费体验、直播电商、文旅融合于一体的产业盛会，旨在以小馒头为媒，搭建交流互鉴、合作共赢的平台，大力弘扬非遗文化，扎实推进乡村全面振兴，共同探寻传统美食与现代产业融合发展之路。

霍州市委常委、宣传部部长史澎表示，本次盛典既是对传统饮食文化的深情致敬，更是对未来产业发展的前瞻布局。期待通过建立全国首个年馍行业标准和产业研究院，为产业树立品质标杆和创新引擎，打造产业新范式；通过科技赋能与文化创新双轮驱动，让主食馒头在智能制造、数字营销等领域焕发新时代生机，实现非遗技艺与现代生活的完美融合；更希望通过产业集聚发展，带动从种植、加工到销售服务的全链条升级，形成产业集群效应，为乡村振兴注入新动能，让馒头真正成为惠及民生、促进增收、共同富裕的产业。

本次盛典历时三天，内容包罗万象，是一场视听味触觉的多重盛宴。

9月25日：馍香情浓·蒸蒸日上——味道CCTV.中国馒头风味盛典晚会。当晚将在霍州市全民健身中心举行主题晚会，晚会亮点纷呈：一场独具匠心的年馍文化红毯秀、一场沉浸式的《人生大事必有馍》情境舞台剧、一次具有里程碑意义的行业发布——《山西省年馍行业标准》将正式面世、一个推动产业发展的核心引擎——“中国霍州年馍产业研究院”将正式揭牌，还有精彩的文艺表演、非遗技艺互动、总台主播连线带货等环节，精彩不断。

9月26日至27日：麦香四季·蒸腾世界——味道CCTV.中国馒头产业访谈。活动将举办五场产业访谈，围绕政策赋能、科技驱动、产业链协同、品牌建设、健康主食等核心议题，汇聚顶尖专家学者和行业领军人物，共绘馒头蓝图。发酵美好·链动未来——味道CCTV.中国馒头产业市集。活动精心打造了产业市集，设立“科技馍谷”“麦香田野”“馍力生活”“非遗馍巷”等特色展区。届时，百余家来自全国的全产业链企业将集中展示，从智能装备到优质原料，从创新产品到文创精品，让大家一站式领略中国馒头产业的无限潜力。

此外，还设置了多元互动体验，在“馍法智造”亲子工坊，孩子们可以体验机器人揉面的科技魅力；山西省面塑技艺大赛决赛将上演“千馍万象”的视觉盛宴；“剧”说临汾——微短剧展映及产业深度观摩等活动将全方位展示霍州的产业活力与文化魅力。

撰稿：闫红星

排版：雷艺彤

初审：雷艺彤

复审：白慧磊

终审：谢燕

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