三伏天来广州旅游，这8碗神仙糖水，一口降温10°C！

救命啊家人们！广州的夏天，那真不是开玩笑的！什么“火炉”、“蒸笼”都不够形容，简直就是个 “巨型桑拿房+人肉烧烤架”二合一 ！出门5分钟，流汗2小时，妆花了，衣服湿了，整个人都蔫儿了，只想原地躺平变咸鱼！

但是！凡事都有但是的!

作为在“广式桑拿天”里摸爬滚打（主要是吃）多年的“老广”，我必须拍着胸脯告诉你：想活命，靠糖水！

没错，就是那些藏在街头巷尾、老破小店里，一碗碗看起来平平无奇，喝下去却能让你 “原地复活”、“透心凉”、“喉咙冒仙气”的广式糖水！

今天，我就豁出去了，把压箱底的 “三伏天续命糖水清单”大公开！照着吃，保证你从“热到融化”秒变“清爽靓仔/靓女”！走起！

凉到心尖尖的“透心凉炸弹”

1. 马蹄爽：夏日冰弹，一口爆汁！

冰镇过的糖水，里面全是脆卜卜、清甜到尖叫的新鲜马蹄粒！咬下去，“咔嚓”一声，汁水在嘴里炸开！那个爽脆劲儿，那个冰凉感，直接从喉咙一路凉到胃里！感觉脑门儿上的汗“唰”一下就收了！

这一碗是纯天然的解暑神器！清热生津第一名！热到冒烟的时候来一碗冰的，比跳进泳池还爽！

2. 海带绿豆沙YYDS

别被“海带”吓跑！这是老广的独门秘方、消暑王炸！绿豆煮得超级起沙，绵密得像丝绸！灵魂在于加了“臭草”（一种香草，灵魂香气来源）和咸香的海带丝！

听起来黑暗，喝一口你就懂了！咸甜交织，口感丰富到爆炸！绿豆沙的甜糯，海带的微咸韧劲，臭草的特殊草本香，绝了！

清热、解毒、祛湿！三伏天湿热毒气的克星！加了海带和臭草，效果加倍！喝完感觉身体里的“火气”和“湿气”都被打包带走了！真正的“下火神器”！

3. 椰汁西米露/杨枝甘露：热带风情，甜蜜暴击

冰镇椰汁香浓顺滑，西米 QQ弹弹！经典版就够解暑，豪华升级版 “杨枝甘露”更是绝杀！大块 香甜芒果肉 + 微酸爆汁的西柚粒 + Q弹西米 + 香浓椰奶，一口下去，层次感拉满！水果的清新酸甜完美中和椰奶的香浓，冰爽甜蜜不腻人！

这一款颜值高！味道好！解暑又满足！视觉和味觉的双重降温！心情烦躁？来一碗，瞬间被治愈！拍照也贼好看！

4. 龟苓膏：苦尽甘来的“自虐爽”！

乌漆嘛黑的一碗，自带 “中药”气场。入口微苦，口感像果冻，但更扎实一点。但是!精髓在于必须加蜂蜜或炼奶！冰镇过后，淋上金黄甜蜜的蜂蜜或香浓炼奶，苦甜交织，冰凉滑溜！那种“先苦后甜，透心凉”的感觉，超级上头！

龟苓膏清热解毒界的“核武器”！如果你感觉最近上火、喉咙痛、长痘痘、浑身燥热，就别犹豫，来碗龟苓膏！效果立竿见影！老广的“凉茶PLUS版”。

温柔一刀的“润肺养心派”

5. 莲子百合糖水：仙女必备，温柔解暑！

白白净净，清清淡淡。煮得软糯的莲子，清香的百合瓣，有时候还会加滑溜溜的银耳。糖水本身非常清润微甜，没有强烈的刺激感，像一阵温柔的凉风。

特别适合燥热、心烦、睡不好的朋友！莲子养心，百合润肺清心。在空调房待久了，或者觉得燥热难耐时，来一碗冰镇的，润到心坎里，烦躁感一扫而空。

6. 冰镇芝麻糊/杏仁糊：浓香丝滑的“冷艳美人”！

颠覆认知！你以为芝麻糊、杏仁糊只能热乎乎地喝？NoNoNo！冰镇版本才是隐藏大佬！浓香四溢的芝麻糊或杏仁糊，冷藏后变得更加醇厚、丝滑，像在吃 浓香版的顶级冰淇淋！甜度似乎也降低了，香而不腻，冰冰凉凉滑进喉咙，爽！

传统养生甜品玩出新花样！香浓加倍，清爽加倍！解馋又解暑，还润燥！吃完感觉头发丝儿都更有光泽了（错觉也是美好的！）。

7. 冰豆腐花：豆香四溢的“白月光”！

广式豆腐花，那叫一个“Duang Duang”的嫩！豆香清新自然，毫无豆腥味。夏天标配是浇上冰凉的姜汁糖水（黄糖/红糖熬的）或者淡奶+糖水。

嫩滑冰凉的豆花，配上微带辛辣的姜糖水，形成奇妙的“冰火两重天”平衡感！怕姜味的选淡奶糖水，奶香豆香融合，清甜可口。

这一款简单、清爽、便宜、好吃！豆香纯粹，解暑无负担。姜糖水版本还能中和空调房的寒气，一举两得。

8. 冰镇沙湾姜撞奶 / 冰镇凤凰奶糊：冷热交替的魔法！

姜撞奶：热食是现场用热奶冲姜汁，瞬间凝固成布丁。冰镇版本是凝固后冷藏，吃起来像带着姜辣味的冰凉奶冻！口感独特，辣辣的姜味和冰凉的奶香碰撞，很过瘾！

凤凰奶糊：热食是浓稠香甜的蛋黄牛奶糊。冰镇后变身超级浓郁顺滑的蛋奶冰淇淋！香甜加倍，冰凉加倍，幸福感爆棚！

这两碗可以体验传统甜品的“反差萌”！冰姜撞奶的刺激感，冰凤凰奶糊的浓郁满足感，都是夏日里特别的味蕾冒险。姜还能发汗驱寒（适合空调病）。

去哪里找这些“续命糖水”？跟着人字拖走！

别担心找不到！老广的糖水文化深入骨髓，遍地开花：

“糖水一条街”出击：文明路（百花、玫瑰、明记），光复中路（南信），第十甫路（开记）……这些地方就是糖水界的“武林大会”，老字号扎堆，选择多到眼花！随便进一家，都是几十年功力！

钻进老城区巷子里：居民楼楼下、菜市场旁边那些看起来不起眼、甚至有点破旧的小店，往往藏着最地道、最便宜的家常糖水味道。

逛累了，还可以随便钻进一家港式/广式茶餐厅或冰室，菜单上肯定有绿豆沙、椰汁西米露、芝麻糊这些经典款，顺便还能解决正餐。

广州三伏天想活命还想吃得爽？糖水！糖水！糖水！（重要的事情说三遍！）

闭眼点不踩雷的“四大天王”推荐给你：

1. 冰镇马蹄爽——脆爽透心凉，瞬间降温！

2. 海带绿豆沙——下火祛湿王炸，本地人最爱！

3. 椰汁西米露/杨枝甘露——颜值味道双在线，甜蜜暴击！

4. 龟苓膏（加蜜）——苦尽甘来，专治各种不服（上火）！

别再抱着奶茶续命了！赶紧收藏这篇攻略，转发给你的“热成狗”小伙伴，冲向广州的街头巷尾，用一碗碗甜蜜、冰凉、地道的广式糖水，开启你的“舌尖降温之旅”吧！