冯山妹风味美食坊 国庆重庆行的匠心米粉与烟火炒饭

国庆将至，若你计划来到重庆，不妨走进冯山妹风味美食坊，这家承载着贵州原产地风味的小店，正以升级的品质与不变的匠心，等待着食客的到来。

它不仅是附近居民和学校学生心中的放心之选，更能让远道而来的游客，在重庆的烟火气里，尝到一碗饱含诚意的特色米粉。

冯山妹的米粉，依旧延续着对传统的尊重。精选多种优质大米为基底，在遵循浸泡、磨浆、蒸制、切条等古法核心工序的同时，店内已更新为更好、更高效的米粉机。

新设备让米粉的细腻、柔滑更胜从前，韧劲与弹性把控得恰到好处，入口时米香质朴诱人，与原热汤融合；愈发完美。

招牌：羊肉粉，依旧是必点之选。选用贵州山羊肉，肉质鲜嫩多汁，汤底经长时间慢熬，浓郁醇香。升级后的米粉与羊肉的鲜美、相得益彰，入口即化，回味无穷。大排粉和大肉粉同样匠心不减，大排烹制得鲜嫩细腻，大肉搭配秘制酱料风味独特，每一碗都饱含着对品质的执着。

除了米粉，店内的特色炒饭系列也备受青睐，其中老干妈土豆肉丝炒饭，更是点单率TOP1。老干妈独特的香辣、土豆丝的绵软与肉丝的鲜嫩交织，米饭粒粒分明、裹满酱汁，一口下去，满是家常的烟火气，成为不少食客的心头好。

从食材采买、米粉制作，到汤底熬制、炒饭翻炒，“冯山妹”在每一个环节，都亲自把控。所有食材天然无添加，新设备的引入，也只为让品质更优。

冯山妹风味美食坊，温馨的氛围依旧，以热情和真诚，对待每一位食客，无论是重庆本地居民、学生，还是国庆来渝的游客，都能在这里找到亲切感。

冯山妹风味美食坊，用匠心的工艺，守住传统味道，用多样的美味，满足不同需求。这个国庆，来重庆不妨到这里坐坐，在一碗米粉、一份炒饭里，感受匠人的情怀、重庆的温暖烟火。

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