劳模工匠变身“厨神”！金山这场舌尖对决太“有料”

10月23日，“工运百年传薪火 匠心厨艺展风采”劳模工匠厨神挑战赛在山阳田园火热举行。

作为百年工运系列活动之一，这场赛事不仅是对工匠精神的致敬，更是一场舌尖上的“匠心盛宴”。活动共邀请了金山区12名来自各行各业的劳模、工匠参赛，他们组成6支战队，将以升腾的烟火气诠释匠心，用舌尖上的地道风味连接生活，在灶台前展现劳动者的别样风采。

活动现场，参赛选手身着统一服装，动作娴熟地择菜、切配、翻炒，锅铲碰撞的清脆声响、食材受热的鲜香气息交织在一起。不少选手在创意菜环节更是别出心裁，有的以本地特色农产品为原料，有的则在摆盘上独具匠心，让菜品不仅好吃，还很好看。“一道菜就如同一件艺术品，从选材、加工到烹饪、摆盘，都需精心策划，一定要用心。”金山工匠丁亚妹说。

全国妇联系统劳动模范朱红则带来了浓浓的“家宴”风味。她使用的都是自家种养的食材，如毛豆、鸡鸭等，这些食材为菜品增添了质朴的乡土气息。

此次参赛的12名劳模、工匠，来自制造业、服务业、农业等多个领域，他们虽身处不同行业，但对“匠心”的追求却高度一致。6支战队的名字也充满巧思，有的呼应行业特色，有的彰显团队风格，每一支队伍都带着对劳动的热爱、对匠心的坚守，在比赛中全力以赴。全国纺织行业劳动模范李长虹表示，这样的比赛提供了相互学习、共同提升的宝贵机会。

根据赛制，每支战队需完成5道菜品，其中，2道为指定菜品——清炒双孢菇、稻香扎肉，3道为自选创意菜。为保证比赛公平公正，大赛特邀行业权威人士、大众品鉴师及广大网友进行线下、线上评分。

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经过激烈角逐，最终风味猎人队获得“厨神巧手奖”，望秦精酿队和广缘队获得“最具匠心奖”，锅气冲天队、天母桃匠队和脍炙人口队获得 “薪火传承奖”。

记者：倪晏清

摄影：封健炜

编辑：杨丽

责编：程佳域、杨丽

审核：陈建军、林堃