前言

“太疯狂了，周六晚上，全国人民都在熬夜点外卖。喝不完，根本喝不完。”不少网友感叹。与之相呼应的是奶茶店的店员们，直呼订单“做不完、根本做不完！”

这个夏日炎炎的周末，平台外卖大战再次拉开帷幕。

天差地别的一天

骑手严师傅数着手机里的1700块钱，乐得合不拢嘴，店长小张却在店里愁眉苦脸地算账，3000多单的营业额看着挺唬人，扣完各种成本，一杯奶茶连1块钱都赚不到，同样是这个周末，同样是外卖大战，两个人的境遇却是天壤之别。

严师傅平时一天也就赚个三百来块，可那天不一样啊，平台补贴给得特别狠，一单能补十几块，配送费也翻了倍。"百十米的活儿都给十几块，40度的天也舍不得歇着。"

他一边擦汗一边说，"一天送了127单，破了我的纪录。"这数字听着就让人眼红，相当于普通白领半个月的工资，一天就到手了。

反观小张这边，情况就没那么美妙了。美团和沪上阿姨搞的"0元喝咖啡"活动，门店被动接单，每做一杯就得赔2到3块钱。"平台活动也不跟我们商量，系统自动接单，我们又拒绝不了。"

小张指着后台数据，一脸无奈，"营业额看着是一万多，实际到手的只有六千多，扣完成本基本没啥利润。"

这种反差就像是同一场雨，有人在屋里淋湿了，有人在外面却收获了甘露。平台大战的受益者和受害者，界限竟然如此分明。

疯狂的数字游戏

阿里和美团这次是真的拼了命在烧钱。"满25减24"、"满15减15"，这种近乎白送的优惠券满天飞，就像天女散花一样撒向消费者。

美团甚至搞出了"0元喝奶茶"的活动，淘宝闪购也推出"满18减18"的新人红包，两家平台就这么硬碰硬，看谁的钱包更厚，看谁能撑到最后，这场面就像两个富豪在拼酒，比的不是酒量，而是谁家的茅台更多。

结果呢？用户疯了一样地下单，美团APP直接被挤瘫了。官方回应说是"用户下单量突破历史峰值，触发了服务器限流保护"。说白了就是太多人抢优惠，系统像超载的卡车一样，直接趴窝了。

数字确实挺吓人的。美团当天的即时零售订单突破了1.2亿单，其中餐饮订单就超过1亿单，这个记录，估计短时间内很难被打破了，1.2亿单什么概念？相当于每10个中国人就有一个人在那天点了外卖，这种消费密度简直就是商业奇迹。

银座购物广场的提货处，打包好的商品像小山一样堆在柜台上，外卖小哥们排着队取货，场面比春运还壮观。"天气炎热，人们本来就不愿意出门，再加上平台补贴力度大，今天我们爆单了。"提货处负责人一边忙活一边感叹，话里透着又累又兴奋的复杂情绪。

各有各的难处

这场大战，真的是几家欢喜几家愁，就像一场突如其来的暴雨，有人收获了庄稼，有人却被冲毁了房屋。

骑手这边，收入确实涨了不少。小石师傅平时一天就赚个二三百，那天直接破千了。"单子平台补贴高，配送费也给得多，就算超时扣个三四块，照样赚钱。"

他的眼神里闪着光，那是对美好生活的憧憬，不过话说回来，风险也不小，要是被投诉，一下就扣500块，一天白干不说，还得倒贴，这就像走钢丝，收益和风险并存。

商家就比较惨了，表面上看营业额蹭蹭往上涨，实际算下来却是赔钱货，沪上阿姨的小张给记者看了后台数据，那密密麻麻的订单数字看着就让人头晕。

山师附近那家蜜雪冰城，直接把冰鲜柠檬水下架了，老板苦笑着说"太累了，1000多单根本做不出来，还挣不到钱。"

消费者倒是挺开心，特别是那些专门薅羊毛的，市民张先生花1.1元买了份原价51.1元的鸡排套餐，这种感觉就像是中了彩票一样。

不过也有倒霉的，像小杰出差点外卖，从下午两点等到晚上六点都没送到，饿着肚子去开会，那滋味可真不好受。

这种"有人哭有人笑"的局面，就像是一个巨大的跷跷板，一头高了，另一头必然就低了。平台大战的天平，似乎从来就没有平衡过。

这仗还能打多久

平台大战说到底就是烧钱比赛，可钱总有烧完的时候。就像两个拳击手在台上对打，体力总会有耗尽的那一刻。

现在的模式其实挺畸形的，平台为了抢市场份额，不计成本地砸钱补贴，消费者确实享受到了实惠，骑手也能赚点快钱，可商家成了夹心饼干，两头受气。

这种局面就像是一场零和游戏，总有人要付出代价，长期这么搞下去，估计不少中小商家都得撑不住。

更要命的是，这种恶性竞争可能会破坏整个外卖生态，消费者被惯坏了，习惯了超低价甚至免费，以后恢复正常价格怎么办？商家被榨干了利润空间，服务质量能保证吗？这就像是吸毒一样，短期的快感背后是长期的痛苦。

说不定过不了多久，监管部门就得出手了，毕竟这种无序竞争，最终受伤的还是整个行业，就像股市需要证监会，外卖大战也需要有人来维持秩序，平台也得考虑考虑，这种烧钱模式的可持续性到底有多强。

从历史经验来看，任何行业的价格战最终都会回归理性，当年的滴滴快的大战、共享单车大战，最后不都是以合并或者退出收场吗？外卖大战的硝烟还在继续，可真正的赢家会是谁？时间会给出答案，市场会做出选择。

结语

外卖大战表面上挺热闹，实际上就是一场资本游戏。平台烧钱抢地盘，消费者捡便宜，可商家和骑手却在这场游戏里承受着不同的压力。

说实话，这种模式挺难持续的。短期看大家都有好处，长期来看谁也说不准。平台总不能一直烧钱吧？商家也不可能一直赔本赚吆喝。这就像是一场豪赌，赌的是谁能笑到最后，谁能在这场商业大战中站稳脚跟。

你觉得这种平台大战最终会怎么收场？是继续烧钱到底，还是会找到新的平衡点？留言说说你的看法。